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遼參怎麼泡發

生活更新时间:2024-10-09 02:53:37

遼參怎麼泡發?将幹海參用自來水沖洗1分鐘，洗去表面的灰塵雜物，下面我們就來說一說關于遼參怎麼泡發?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

遼參怎麼泡發

将幹海參用自來水沖洗1分鐘，洗去表面的灰塵雜物。

然後将幹海參置于0-5度冷純淨水24-36個小時，中間每隔8小時換一次水，一共換兩次直至将海參泡軟。

海參體内的東西是不能吃的，因此要将泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參體内前端牙狀物。

用純淨水和無油鍋加蓋煮沸後加入海參用中火煮40-60分鐘，煮到能将海參輕輕掐透。

換新的0-5度冷純淨水，泡24-36小時左右，中間仍舊是每隔8小時換一次水，共換水2次，直至發泡到幹海參2倍左右長度，說明海參已經可以食用。

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