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涼拌面條的家常做法

生活更新时间:2024-09-09 05:21:19

涼拌面條的家常做法?在鍋裡加入涼水，然後燒開再把面條放入鍋内，用大火煮兩分鐘左右，今天小編就來說說關于涼拌面條的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼拌面條的家常做法

在鍋裡加入涼水，然後燒開再把面條放入鍋内，用大火煮兩分鐘左右。

在面條煮熟之後，然後從鍋裡撈出來，再放入冰水中浸泡5分鐘，瀝幹水分，倒入保鮮袋中再把它放到冰箱的冷藏室，這樣可以确保面條的彈性。

然後在鍋裡放上油，放入花生米，将花生米炒熟。然後将花生米搗碎放到碗裡備用，再把豬肉切成肉末。

把青瓜和胡蘿蔔沖洗幹淨，切成絲放到盤子中，小米椒也要洗淨，和大蒜一樣切碎。

在炒鍋裡放入一勺花生油，放入肉末炒熟，然後再加入清水，耗油，幾滴香油，攪拌成醬汁兒，放到鍋裡肉末炒熟即可。

最後将面條從冰箱裡拿出來，放到一個盆裡，上面放上蘿蔔絲，青瓜絲，香蔥，香菜，肉末等。再在盆中加入兩勺花生油和兩勺醬油攪拌均勻就可以吃了。

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