現在天氣漸漸熱起來了，好象沒冬天那麼喜歡喝湯，但用心煲出來的美味雞湯有誰能夠抗拒呢。 松茸已經買了一段時間了，放在抽屜裡就忘記了，前幾天偶然發現它，才想起來買它的時候就是為了用來煲湯。 為了口感更豐富一點，我今天還放了茶樹菇和竹荪，這個可以根據自己的口味改變。 松茸的主要營養元素包括：18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分别是雙鍊松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇。松茸因營養均衡、含量豐富，在國際上有天然營養寶庫的美譽。 在網上查了一下，還有一種叫姬松茸，容易跟松茸混淆，買的時候上面确實寫的是松茸，看了介紹後不太确定，網上的圖片也比較亂，後來經過一些網友鑒定，确定這是姬松茸，但味道仍然很鮮，可以嘗試。
食材明細
制作步驟
1. 松茸用清水先泡10分鐘，洗幹淨。
2. 另外加入清水，蒙上保鮮膜，現在天氣比較熱，入冰箱冷藏泡制，我是提前一晚泡的。
3. 炖湯前鮮茶樹菇洗淨，準備好姜片。
4. 枸杞用清水泡發。
5. 雞切成塊，洗淨，沸水焯兩分鐘。
6. 焯好的雞撈起，用清水再次洗淨。
7. 已經泡好的松茸，聞着很香。
8. 最後将雞、茶樹菇、姜片、枸杞和松茸一起倒入砂鍋裡，泡松茸的水也一起倒入，再加入适量的清水，水開後小火煲兩個小時即可。
小貼士
原料：土雞
配菜：松茸 茶樹菇 竹荪
調味：姜片 枸杞
1、我最後還放了一些竹荪，忘記拍照了，泡好的竹荪是最後放入湯裡的，再炖20分鐘就可以了。
2、一般炖的雞沒什麼味道，大家不喜歡吃，其實可以做一個蘸碟，吃的時候蘸一下調味就很好。
3、喝湯的時候可以什麼都不加，一樣很鮮香，實在不習慣可以加一點鹽。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
