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鮮酵母儲存方法

生活更新时间:2024-08-29 04:22:14

鮮酵母儲存方法?鮮酵母是一種很特殊的微生物，因為富含高蛋白，和魚肉一樣存放溫度太高容易腐爛發臭，可是溫度太低酵母的發酵力又會降低家庭怎樣存放鮮酵母最适宜的溫度是4℃左右，即同電冰箱冷藏室的溫度差不多，這種溫度可以使鮮酵母存放5—7天，如果放在冷凍室中可存放1個月以上，冷凍過的鮮酵母使用時一定要注意不要用開水燙，而要用溫水化開，現在小編就來說說關于鮮酵母儲存方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鮮酵母儲存方法

鮮酵母是一種很特殊的微生物，因為富含高蛋白，和魚肉一樣存放溫度太高容易腐爛發臭，可是溫度太低酵母的發酵力又會降低。家庭怎樣存放鮮酵母最适宜的溫度是4℃左右，即同電冰箱冷藏室的溫度差不多，這種溫度可以使鮮酵母存放5—7天，如果放在冷凍室中可存放1個月以上，冷凍過的鮮酵母使用時一定要注意不要用開水燙，而要用溫水化開。

還有一種方法，就是将買回來的鮮酵母弄散攤開，風幹成固體顆粒狀，裝在瓶裡；放在陰涼的地方，這種晾開後的鮮酵母大概能存3—5天，如果放的時間稍長些，使用的時候要注意适當增加用量。

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