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小學課本有沒有鴨血粉絲湯

生活 更新时间:2025-02-22 19:27:36

小學課本有沒有鴨血粉絲湯(我為奧運出食力)1

By 菊子美食記

用料

  • 龍口粉絲
  • 姜絲
  • 香菜
  • 蔥花
  • 鴨血
  • 油炸豆腐
  • 小米椒

做法步驟

小學課本有沒有鴨血粉絲湯(我為奧運出食力)2

1、粉絲用開水先泡約30分鐘,撈起瀝幹水份待用,食材準備如圖所示

小學課本有沒有鴨血粉絲湯(我為奧運出食力)3

2、鴨血切片下鍋過水去味,這樣鴨血再次和粉絲煮的時候才不容易斷開

小學課本有沒有鴨血粉絲湯(我為奧運出食力)4

3、鍋裡放油燒熱,放入姜絲下鍋炒香,再放入油炸豆腐一起翻炒出香味

小學課本有沒有鴨血粉絲湯(我為奧運出食力)5

4、翻炒好豆腐,加開水下鍋,同時放調味料,鹽,雞精,少許料酒攪動均勻燒開

小學課本有沒有鴨血粉絲湯(我為奧運出食力)6

5、鍋裡燒開放入粉絲,鴨血一起煮熟即可撈起,撒點胡椒粉。

小學課本有沒有鴨血粉絲湯(我為奧運出食力)7

6、簡單的一道鴨血粉絲湯就做好了

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