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水芹菜葉子能吃嗎

生活 更新时间:2024-08-13 12:15:14

水芹菜葉子能吃嗎?水芹菜的葉子能吃 水芹菜全株可食用,并無毒,并且其營養價值也較芹菜梗還高,其實在我們很多平時生活中也有少許的菜肴使用到了芹菜葉子,比如做魚時就放的芹菜葉子,也不是芹菜梗,我來為大家科普一下關于水芹菜葉子能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

水芹菜葉子能吃嗎(可以吃水芹菜葉子嗎)1

水芹菜葉子能吃嗎

水芹菜的葉子能吃。

水芹菜全株可食用,并無毒,并且其營養價值也較芹菜梗還高,其實在我們很多平時生活中也有少許的菜肴使用到了芹菜葉子,比如做魚時就放的芹菜葉子,也不是芹菜梗。

水芹菜葉子的營養成分比水芹菜的梗更豐富,每100克水芹菜莖含鈣為152毫克,含鈣量卻高達366毫克,水芹菜葉的含鈣量相當于莖的36倍。含鎂量相當于莖含鎂量的4倍。芹菜葉所含維生素B維生素B2,也高于莖,有極高的補益作用。

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