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準備原料:穿心蓮、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻(熟)
穿心蓮洗淨,用淡鹽水浸泡15分鐘左右,再用清水沖洗控幹水備用。
泡穿心蓮的時候來準備料汁,碗中放入3勺食醋,兩大勺白糖。
加入生抽。
加入一大勺辣椒油。
加入一勺熟芝麻,把所有調料調勻,料汁就做好了。
做好的料汁直接倒入控幹水分的穿心蓮中拌勻即可。
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