tft每日頭條

 > 生活

 > 麻椒和花椒的區别兩者有什麼不同

麻椒和花椒的區别兩者有什麼不同

生活 更新时间:2024-11-25 00:30:09

麻椒和花椒的區别兩者有什麼不同?外觀不同花椒:花椒在生時為青色,在成熟之後為暗紅色,顔色很重,其中的籽為黑色麻椒:麻椒在生時也是青色,但是在成熟之後是棕色偏黃,顔色較淺,籽也是黑色,我來為大家科普一下關于麻椒和花椒的區别兩者有什麼不同?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

麻椒和花椒的區别兩者有什麼不同(麻椒和花椒的不同點)1

麻椒和花椒的區别兩者有什麼不同

外觀不同。花椒:花椒在生時為青色,在成熟之後為暗紅色,顔色很重,其中的籽為黑色。麻椒:麻椒在生時也是青色,但是在成熟之後是棕色偏黃,顔色較淺,籽也是黑色。

用途不同。花椒:花椒常用來做調味品,同時也是很多中藥方和民間偏方的主要藥材之一。麻椒:麻椒做調味品倒是很少,僅僅在川菜中使用,最主還是用來提煉麻油。

口味不同。花椒:花椒香味重、麻味較輕,常用來和肉類一起烹饪,能清除肉類的腥味和哈味,增加香氣。麻椒:麻椒的香味較輕,而麻味極重,常用來做川菜的調味品,在火鍋中比較常見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved