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蝦營養價值

生活 更新时间:2024-06-16 20:59:51

蝦營養價值?蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,下面我們就來說一說關于蝦營養價值?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蝦營養價值(蝦的營養價值竟然這麼高)1

蝦營養價值

蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣松軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質占16~20%左右。

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