鵝、鵝、鵝,曲項向天歌
白毛浮綠水,紅掌撥清波
小編今天裝下讀書人
沒錯,今天我們說的是鵝兒~
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小編來給各位吃貨朋友覓食啦!
喜歡川菜口味的朋友們可不能錯過!
香鵝掌集成縣幹鍋寵愛于一身,兼香/鮮/脆/嫩四大特色。陳氏香鵝掌、一鳴天下雞、樂山啞巴兔秉承綿竹飲食傳統,融和古今口感精華,堪稱一絕,尤其适合“秋冬”食補所需。
陳氏香鵝掌進駐成縣,将給成縣人帶來一道亮麗的美食風景。
鮮“鮮”香鵝掌深情市場競争,就是争“先”争“鮮”,注重營養均衡,食品健康康,對香鵝掌等菜品的來源進行嚴格把關,對炮制、保潔、保鮮等有一套規範而衛生的标準,菜品鮮活正宗。
嫩、脆“嫩、脆”陳氏香鵝掌,一鳴天下雞、樂山啞巴兔等,堪稱陳氏香鵝掌一絕。陳氏香鵝掌秉承綿竹飲食傳統,融合古今口感之精華,“兼香型”火鍋已深深烙在了“中華餐飲”曆史長河中,宛如川江之流水,奔流不息。
今天小編帶你來吃
陳 氏 香 鵝 掌
聽說鵝掌不僅比鴨掌的肉質更為肥美
更重要的是其營養價值非常高!
香鵝掌是典型的四川兼香型幹鍋
具有“嫩、脆、香、鮮”四大特色
“不得其醬不食”
在爆炒同時加入秘制的醬料
光聞聞都是垂涎欲滴
火鍋分為上下兩層,
上層為圓形幹鍋,下層為方形湯鍋。
這種新奇的吃法,更富有韻味和情趣。
湯鍋是筒子骨熬制而成,
再加入杏鮑菇、枸杞、當歸等,鮮美無比,
光是喝湯都是一種享受。
看着樣子小編都想吃了,
竟然還是湯鍋幹鍋一體的,
對于小編這種吃貨來說
大大的滿足了欲望,
上面是做好的香鵝掌,
下面則是骨頭熬制的湯鍋,
這樣吃完了香辣的香鵝掌,
也能燙片青菜涮涮口。
香 鍋 掌 翅
菜品介紹
正式烹制之前,掌翅都會先腌制好,下鍋後輔以特制的香料油和醬料,鵝掌去指去骨,軟韌适中,飽含膠原蛋白,鵝翅肉質細膩,質嫩爽口。除了鵝掌、翅,香鍋中還有土豆和花生米,菜量很足,口感相當豐富,小編一口氣可以吃 5 碗 飯!
全部都是一隻隻完整的鵝掌,
麻辣入味,鮮香可口~
入口即化的鵝掌翅搭配麻香的花椒,
口口回味,對于重口味的小編來說
真的是太對胃口了,
麻辣無窮,香味濃厚,肉質鮮美!
特色香鍋
特色香鍋系列:
陳氏香辣腿(大、中、小鍋)、幹爹香辣雞(大、中、小鍋)、極品鵝掌(大、中、小鍋)、陳氏香排骨(大、中、小鍋)、陳氏香鵝掌翅(大、中、小鍋)。
精美涼菜:
涼拌豆芽、泡椒鳳爪、川北涼粉、燒椒皮蛋、韓國蘿蔔、張飛牛肉、紅油耳片、夫妻肺片、秘制黃瓜番茄。
特色小吃:
酸菜拌湯、南瓜餅、手撕餅。
活動一
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(限每桌一份)
(不含酒水)
活動截止到2018年4月31日
地址:成縣小川路中段
營業時間:9:00-22:00
預定0939-3207188
極品鵝掌
帶好手套便可體驗
左手鵝掌、右手鵝翅的感覺
真的是好好吃呢!
配菜中
土豆可謂赢足了小編的愛
煮的很爛但不蔫
綿綿的口感真是棒極了!
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為什麼要吃 鵝 掌?
1、鵝掌蛋白質的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、鵝掌營養豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。根據測定,鵝腳翼蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。
3、鵝掌味甘平,有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效,是中醫食療的上品。
活動二
滋 補 養 生 湯
現在店家有吃“一鍋送一鍋”的福利,
在吃着鵝掌,大快朵頤之餘,
還可以品一品在香鍋下方的滋補養生湯鍋。
每天用新鮮的大骨
和多達20種的中草藥
熬制而成,湯呈奶白色,
湊近湯鍋可以聞到
一股濃濃的草藥味,
湯裡有枸杞、黨參、當歸·····
手擀面飽浸湯汁,
色澤油亮,入口Q彈
他的鍋底都是養生靓湯哦,
下點白菜、冬瓜、手擀面等
配上秋冬食補的鵝掌更是讓您補上加補!
簡直養生青年的春日必備~~~
地址:成縣小川路中段
營業時間:9:00-22:00
預定0939-3207188
——————店鋪名片——————
整潔明亮的環境
地址:成縣小川路中段
營業時間:9:00-22:00
預定0939-3207188
成縣陳氏香鵝掌
招聘
後廚:3名
吧員:2名
服務員:數名
咨詢熱線:0939-3207188
待遇從優,工資面議,欲報從速!!!
快叫上你的小夥伴們
來吃“鵝掌”哈
*以上活動最終解釋權歸“陳氏香鵝掌”所有
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