煎吊瓜餅子的最簡單制作方法?準備材料:吊瓜200克、雞蛋2個、面粉50克、油1湯匙、蝦皮粉20克、雞粉5克、胡椒粉2克;,接下來我們就來聊聊關于煎吊瓜餅子的最簡單制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備材料:吊瓜200克、雞蛋2個、面粉50克、油1湯匙、蝦皮粉20克、雞粉5克、胡椒粉2克;
把吊瓜去皮洗淨,用擦闆擦成細絲,放入蝦皮粉、雞粉、胡椒粉翻拌均勻,打入兩個雞蛋充分攪拌均勻,靜置5分鐘;
放入面粉,上下翻拌均勻,平底鍋放入少許油燒熱,放入拌勻的面糊攤平,蓋蓋小火慢慢煎制,煎制一面定型上色後,翻面再煎,煎至兩面金黃,盛出晾涼即可。
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