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沖奶粉用多少溫度的水才合适？這個問題想必很多媽媽都存在困惑，網絡上對于這個問題也是說法不一。有的認為是按照奶粉包裝上來的标準來，有的則說專家建議要有70°的開水，那麼究竟孰是孰非呢？

這兩天，寶媽群裡因為“沖奶粉溫度”的事情又讨論了起來。有人認為泡奶粉要70°的水溫，米粉才是40°；有人則說把水煮沸後冷卻到40°左右，水溫過高奶粉化不開。

更多的媽媽則是在群裡觀望，她們似乎也不确定究竟是哪種溫度更合适。

其實，從市面上随機抽查一些奶粉後不難發現：沖調溫度都建議在40°-50°，還有的奶粉還低于40°，甚至一些奶粉連具體的沖調水溫都沒有标注，隻提示為溫開水......

看來不同品牌的奶粉，對于沖調溫度都沒有一個統一的标準，各大品牌都有自己的規定。在衆多沖奶粉的水溫中，對于“40°”和“70°”争議最大，因為他們分别代表了低溫和高溫的臨界。那麼兩種沖調溫度誰更有道理呢？

40°水溫沖調奶粉更快捷

市面上所售賣的奶粉，包裝上大多數都建議沖調的溫度是40°-50°之間，這樣的水溫一般都以下幾個優點：

• 最大程度保護奶粉中的各種營養物質的活性：奶粉中含有的一些營養物質，都不是耐高溫的，而40°左右的溫水在沖調的同時，也保護了這些營養物質；
• 奶粉在這個溫度的溶解度更加充分：用溫度比較高的水來沖調奶粉，會降低奶粉中的蛋白活性，不易讓奶粉充分溶解，還會産生一些沉澱。而40°的溫水也不出有這樣的問題。

最重要的是，這個溫度的水溫來沖調奶粉，寶寶能最快速度入口。

70°水溫沖調奶粉更安全

不僅僅是專家，就連世界衛生組織之前也建議過：嬰幼兒配方奶粉的沖調水溫應該為70°，這樣可以減低奶粉中存在的一些細菌，對寶寶健康造成的威脅。

但不可否認的是，70°的水屬于高溫水，對于奶粉中的一些不耐高溫的營養素來說，極大可能就在沖調的過程被破壞掉了，甚至還會産生一些絮狀物之沉澱。

另外，70°的水沖調奶粉後，需要更長時間來冷卻，對于那些嘴比較急的寶寶來說，确實不是一個好的方法。

其實，專家建議要用70°的水溫來沖調奶粉，很大程度上就是為了要用高溫消滅奶粉中會引起嬰兒疾病的病原體，降低寶寶生病風險。

但現在市面上正常銷售的配方奶粉，隻是要質量和安全都有保障的産品，其實用40°的溫水來沖調完全可以放心。另外，因為不同奶粉的配方和溶解性都有差異，因此也不能都統一地用一個溫度來沖調。

因此，建議各位新手爸媽嘴還是參考奶粉外包裝的建議來沖調，這樣才是最好的。

不過團子媽這裡提醒：雖然建議沖奶粉按照包裝的水溫來，但後期奶粉的保存上，父母也要上點心。尤其是大人雙手的衛生、台面的幹淨程度、奶瓶的消毒工作、奶粉罐的保存等。

如果這些都确保不了，或者自家寶寶腸胃也是比較敏感的，那麼還是乖乖用70°的水溫來沖泡奶粉吧。

對于寶寶的喂養方式，首當其沖的自然是母乳。母乳是媽媽給孩子最好的禮物，不僅營養物質是多貴的奶粉都無法比及的，最主要的是真的很省錢。

因此，那些母乳充足的媽媽，還是要喂寶寶吃母乳，最起碼要保證前6個月是純母乳喂養。之後再混合着輔食，一直母乳喂養到孩子2歲甚至更長的時間。

不過，對于那些條件不允許的媽媽來說，如果無法為寶寶提供母乳，那麼隻能退而求其次選擇配方奶，但在配方奶的選擇上并非隻有“固體奶粉”。

現在市面上也出現了奶粉的另一種形式：“液體奶粉”。液體的配方奶相比較固體配方奶會更安全一些，液體奶是無菌的，寶寶喝起來會更加安全。

今日話題：你家給娃沖奶粉是用多少度的水溫？

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