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海鮮湯的制作方法

生活 更新时间:2024-09-08 16:30:28

海鮮湯的制作方法?材料:白菜半棵、碎幹貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海鮮醬油1茶匙、鹽1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙,下面我們就來聊聊關于海鮮湯的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

海鮮湯的制作方法(海鮮湯的烹饪方法)1

海鮮湯的制作方法

材料:白菜半棵、碎幹貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海鮮醬油1茶匙、鹽1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。

白菜洗淨撕片,放入沸水中焯燙1分鐘左右至熟,然後取出放入碗中擺盤。碎幹貝用溫水浸泡5分鐘左右備用。

起油鍋,放入幹蝦米,小火炒出香味出後,倒入幹貝繼續炒片刻, 加開水和枸杞煮4分鐘,再加鹽、海鮮醬油、白胡椒粉攪勻。

把煮好的湯汁澆入裝好盤的白菜上,最後用水澱粉勾芡即可。

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