男人腎虛的體征是夜尿頻多、精力不濟、腰酸腿軟、失眠多夢、胸悶氣短、耳鳴耳聾、發落齒搖、易患感冒、四肢畏寒怕冷。補腎是男性冬補的重頭戲。冬補腎虛吃什麼？您一定要知道體虛男人冬季壯陽食譜，才能做好飲食壯陽。

1、鹌鹑

鹌鹑肉酥嫩美味，營養豐富，含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等，有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。男子經常食用可以改善精力，提高性欲。

冬季壯陽食譜：鹌鹑炖蘑菇

金針菇、美味菌各200克、鹌鹑10隻、桔梗50克、竹荪100克、香油、味精、食鹽各10克。

将鹌鹑去毛、清理幹淨。然後把蘑菇清洗幹淨切成塊狀。在鍋中放入半鍋水，待水燒熱後将清理好的鹌鹑、蘑菇通通放入鍋中，15分鐘之後在鍋中依次放入桔梗、切好的竹荪、香油、味精等等。蓋上鍋蓋，再炖30分鐘即可。将炖好的鹌鹑連帶蘑菇放入碗中，在上面加上一點香菜和食鹽。

2、泥鳅

泥鳅富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鳅湯，可以滋補強身、增強體力，提高性功能。

壯陽食譜：紅燒泥鳅

泥鳅400克，豬油3湯匙，火腿10克。黃酒1湯匙，醬油2湯匙，蔥1根，姜絲10克，幹朝天椒4個，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精鹽适量，鮮辣粉1茶匙。

泥鳅剪開腹部去腸，洗淨瀝幹水，加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲腌漬15分鐘。鍋内放入豬油、油五成熱時，放入幹朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒，八成熟時放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣，繼續翻炒至熟，裝盤，撒上香菜即可。

3、羊肉

羊肉可與人參相提并論，是溫補、強身、壯體的肉類上品。不僅營養豐富，還含有微量性激素，的确有壯陽作用。

壯陽食譜：當歸生姜羊肉湯

當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料适量。

将羊肉洗淨、切塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，炖煮1~2小時，吃肉喝湯。

4、鴿肉

鴿子又稱白鳳，雌雄交配很頻密，繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。将鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用，能使陰莖勃起更加有力。

壯陽食譜：枸杞炖鴿蛋

鴿蛋300克，枸杞子15克，豬油（煉制）50克，大蔥5克，姜5克，醬油6克，料酒10克，胡椒粉2克，花生油30克，澱粉（玉米）20克，鹽5克。

将枸杞洗淨。鴿蛋放涼水鍋中，用小火煮熟去殼，滾上幹澱粉，放入花生油鍋内，表面炸成黃色時撈出。将鍋置于旺火上，放入豬油燒至八成熱，将蔥段和姜片炒出香味，倒入雞湯炖3分鐘。撈出蔥段和姜片不用，加入醬油、料酒和胡椒粉。煮沸後撇淨浮沫，改用小火炖40分鐘左右。放入鴿蛋、枸杞和精鹽，再炖10分鐘左右即可。

5、驢肉

天上龍肉，地上驢肉。驢肉口感細膩，是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等症狀。

壯陽食譜：驢肉炖紅棗

驢肉750克，紅棗子10克，桂皮一小塊，八角2枚，幹辣椒5克，當歸一小條，麻油5湯匙，姜一塊，加飯酒1/2瓶，水晶糖一塊，老抽一湯匙。

新鮮切好的驢肉。鍋裡燒開水，驢肉在開水裡掉一遍水撈取，放在清水裡再洗一遍備用。鍋裡麻油燒熱，姜爆香，倒所有配料。

倒入驢肉爆炒，加鹽，水晶糖，1/2瓶加飯酒焖2分鐘，改用砂鍋煲30分鐘。改用砂鍋煲30分鐘。紅燒驢肉做好了。把紅燒驢肉切小塊沾着汁吃，甜辣可口。

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