工人們正在加工紅參。
正官莊紅參進行曬制。
企業家們參觀正官莊紅參博物館。
考察團的企業家們在正官莊紅參門前合影。
煙台齊魯網9月19日訊 (記者 梁楠)18日下午,山東首批“川渝籍”企業家赴韓國商務考察團的企業家們在由此次考察團團長、威海市川渝商會會長汪軍的帶領下共同走進在韓國考察的第四站——韓國正官莊。
正官莊是韓國人參公社旗下最重要的品牌之一,于1899年由朝鮮王國政府所創立,是韓國的國營企業,為專門掌管高麗參制造及輸出的官方機構。所出産的“正官莊高麗參”更是由韓國政府直接監制,其品質受到國際的認可與信賴。
“1956年,在忠南扶餘建立了紅參制造廠——高麗人參廠,此後紅參事業更加蒸蒸日上。1978年,世界最大規模的高麗人參廠竣工,在韓國的紅參制造曆史上留下了劃時代的一筆。”在正官莊紅參制造車間内工作人員向赴韓考察團的企業家們介紹到。
據介紹,正官莊蘊含着100多年制作秘方和數千年以來高麗參名譽的名品精神,采用嚴格的合同栽種形式,從選定土壤、種植、耕種技術指導和收購管理,都有一系列嚴格的技術支持,從而使原料參的質量在每一個環節都得到了可靠的保證。“正官莊是唯一采用6年根制造高麗參制造技術的企業,通過為期六年的栽培合同确保原料的穩定且高的品質,從選地栽培到流通,共經曆了7次嚴格檢測,進入加工工廠後,通過蒸汽蒸參之後,經過幹燥過程,将水分含量控制在14%以下,如此加工而成的正官莊紅參以優秀的品質和功效赢得了廣大消費者的青睐,是榮獲GMP認證的安全健康食品。”在正官莊紅參廠的工作人員介紹到。
在參觀過程中威海市三日清源數碼電子有限公司總經理杭程說,“這次來韓國參觀了正官莊紅參廠真的很震撼,了解到一些紅參的制作過程加工工藝,很受益。”
“正官莊的價值不僅在韓國國内得到認可,而且在海外也備受肯定,比如在台灣、日本、中國、美國等世界60多個國家和地區公認為是‘韓國名品’,我們非常希望能跟中國的企業增加交流機會,希望各位山東來的企業家們能多來韓國,多了解正官莊紅參。”正官莊紅參廠的工作人員表示。
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