黃瓜怎麼做鹹菜?先把黃瓜洗淨後瀝幹水分然後把徹底瀝幹水分的黃瓜切條,下面我們就來說一說關于黃瓜怎麼做鹹菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
先把黃瓜洗淨後瀝幹水分。
然後把徹底瀝幹水分的黃瓜切條。
在黃瓜中撒适量的鹽腌制1晚上。
等黃瓜腌制好以後,我們繼續做。尖椒切圈。
把切好的尖椒放入腌制好的黃瓜内。
這時候我們就該做研制的湯料了,鍋中倒入适量油把大料放入。
加入适量醋和生抽,少許白砂糖熬開。
把大蒜和姜都切成片。
黃瓜用鹽腌制一晚上後會出很多水,用力把水擠掉即可,然後放入保鮮盒内。
然後把切好的姜蒜片也放入黃瓜内。
把熬好的醬油汁倒入碗中徹底晾涼。
最後把醬汁晾涼後倒入裝滿黃瓜的保鮮盒内。
蓋上保鮮盒放入冰箱,過一晚就可以吃了。第二天早上就能吃到色香味具全的可口小菜了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!