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怎樣用蘋果做簡單小零食

知識 更新时间:2024-11-24 13:10:09

怎樣用蘋果做簡單小零食?主料:蘋果兩個,芝麻10克輔料:白糖200克,熟豬油或清油750克,今天小編就來聊一聊關于怎樣用蘋果做簡單小零食?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣用蘋果做簡單小零食(蘋果小零食的做法)1

怎樣用蘋果做簡單小零食

主料:蘋果兩個,芝麻10克。輔料:白糖200克,熟豬油或清油750克。

先把蘋果洗淨去皮,切成切成小塊,放盤内待炸。

芝麻揀去雜質後待用。

火上架炒勺,燒好後倒入油750克,燒至六成熟;

将蘋果塊放入,兩次炸熟上色(呈金黃色)滗漓出油。

将炒勺内油倒出,留餘油15克,将白糖200克放入鍋中、不停地攪動;

使糖受熱均勻熔化,但火不宜太大,等糖液起小針尖大小的泡;

迅速将炸好的蘋果塊倒入,撒上芝麻,颠翻均勻後,盛盤即可。

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