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菜幹包子的做法

生活 更新时间:2025-03-11 04:43:28

菜幹包子的做法?準備好食材把面發上面粉放酵母攪拌均勻,水和面,揉成面團,放置溫暖處發酵兩倍大,現在小編就來說說關于菜幹包子的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

菜幹包子的做法(做早餐最适合)1

菜幹包子的做法

準備好食材。

把面發上。面粉放酵母攪拌均勻,水和面,揉成面團,放置溫暖處發酵兩倍大

把面排出空氣,面團揉均勻,放置溫暖處發酵。

準備肉和泡好的幹菜。

幹菜切碎,蔥切碎。

肉末用醬油和糖、料酒腌一下。

下鍋炒肉末,炒出油。

下幹菜,炒至變色。

放料酒和蔥,迅速煸炒,出鍋。

出鍋時放大蔥末攪拌均勻。

此時再次發酵兩倍大。

把面團分成均等的劑子。

放蒸鍋再次醒發。

發酵好了,開火蒸熟。

開鍋30分鐘,關火,焖5分鐘,即可。

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