空氣炸鍋大蝦做法大全-tft每日頭條

空氣炸鍋大蝦做法大全

生活更新时间:2025-01-31 08:15:00

空氣炸鍋大蝦做法大全?第一做法：材料：蝦150g，黑胡椒少許，椒鹽少許，孜然少許，椒面少許，糖漿汁15克，今天小編就來聊一聊關于空氣炸鍋大蝦做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

空氣炸鍋大蝦做法大全

第一做法：

材料：蝦150g，黑胡椒少許，椒鹽少許，孜然少許，椒面少許，糖漿汁15克

蒜适量，生抽适量。

取小盆，加入油、鹽、料酒、生抽、大蒜、辣椒粉、孜然粉拌勻。

加入糖漿汁，将所有調料拌勻。

大蝦解凍，挑出蝦線，剪掉蝦腿蝦刺，再次清洗。

入盆腌制半小時，中間翻動一兩次。

入烤，盤空氣炸鍋預熱，200度炸10分鐘左右，出爐。

第二做法：

鮮蝦10克，鹽2克，料酒20克，胡椒粉2，孜然粉2克，姜5克。

蝦洗淨，姜切絲放入蝦中，加入鹽和料酒。

加入胡椒粉和孜然粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。

腌好的蝦放

入炸鍋的炸籃，鋪均勻，空氣炸鍋選擇雞翅功能，溫度190度，先預熱2分鐘，再炸4分鐘，翻面後，再2分鐘，鮮美的炸蝦出鍋。

第三做法：

材料：一斤半明蝦，楊梅酒2大勺，鹽1克，大蔥一截，姜一小塊，炸雞粉少許。

明蝦去頭剪去蝦須挑掉蝦線後，放下蔥圈、姜絲，再淋上2大勺楊梅酒，然後上面撒上一點點鹽，放冰箱冷藏室進行腌制。沒有楊梅酒的可用白酒代替，也可以用料酒。個人覺得去腥還是白酒更給力。

腌制1-2小時後翻一下面，繼續腌上1-2小時，反正上午腌，晚上吃飯前半小時拿出來做都來得及。腌好後，拿出來，正好家裡還剩一點點炸雞粉，我就撒在蝦上面了。

再用筷子把蝦兩面粘上點炸雞粉，放進空氣炸鍋的托盤上。最後把腌蝦的蔥姜夾出來放在蝦上面，腌出來的水不要，倒掉。

溫度調到180度，時間調到16分鐘。按下啟動鍵。耐心等待。時間到了後，蝦就做好了。

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