雞蛋燴窩頭的做法?食材:玉米面窩頭1個、雞蛋1個、大白菜适量、蔥花少許、醬油半湯匙、植物油适量、鹽适量、香油少許,接下來我們就來聊聊關于雞蛋燴窩頭的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:玉米面窩頭1個、雞蛋1個、大白菜适量、蔥花少許、醬油半湯匙、植物油适量、鹽适量、香油少許。
備好食材,白菜洗淨切粗絲。
雞蛋打散,窩頭切片。
鍋内加入植物油,油燒到冒煙時倒入蛋液,雞蛋很快膨起來,兩面金黃用筷子夾出備用。
利用鍋内的餘油煸香蔥花。
倒入白菜絲、加入醬油翻炒上色。
加入1.5碗清水,大火燒開,加入窩頭片。
燒開後中火燴,白菜軟爛、湯汁變黏稠倒入夾碎的雞蛋。
燴半分鐘,加入鹽提味,滴入香油提香即可關火。
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