哈喽,大家好!我是貳叁不二。 快到中秋節了,大家有沒有和家人一起吃月餅呢?今天就和大家分享分享關于月餅的“故事”。
月餅乃是每年中秋節的必備食品,也是送禮佳品。月餅俗稱小餅和月團,時至今日,品種更加繁多,風味也因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。那麼中秋節為什麼要吃月餅呢?
吃月餅寓意家人團聚,阖家歡樂,表達了人們對家人團聚的美好願望。《西湖遊覽志會》才有記述:“八月十五日此謂中秋節,民間以月餅相遺,取阖家團圓之意。”東坡以“小餅如嚼月,中有酥和饴”來稱贊月餅。
月餅一詞最早出現在南宋時期的吳自牧的《夢梁錄》中,那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅等同時存在,并且是四時皆有,任便索喚,不誤主顧。可見這時的月餅還不隻是在中秋吃。至于月餅這個名詞的來曆,已無從考證。
唐代的時候,在民間已經有了專門生産月餅的餅師。并且也已經成為京城長安街上為人熟知的糕點,但當時也沒有成為中秋節吃月餅的習俗。相傳在一年的中秋之夜,楊貴妃觀賞皎潔的明月,看見胡餅和月亮的外形很相似,便随口而出“月餅”,自此“月餅”之稱便開始在民間傳開。
在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅作為家人團圓的象征,慢慢地月餅也就成了節日的禮品。
關于月餅呢,還有一些傳說。
1.嫦娥奔月
說到嫦娥就不得不提到她的夫君後羿以及後羿射日。有點死腦筋的後羿連太陽都能射下來,卻沒看住自己的老婆,被不屑之惡徒逼上了月亮,從此過上了兩地分居、永無相聚的非人道日子。于是,月餅便成了嫦娥與後羿彼此思念、夢想團圓、寄情喻意的物品,當然還少不了白玉兔和桂花樹,民間也就有了中秋節的時候做月餅、吃月餅來懷念他們的習慣。
2.吳剛折桂
倒黴的吳剛運氣不濟,犯了錯誤被罰做無用功,每日裡砍樹不止,卻愈砍愈結實,這裡砍斷,那裡便又愈合了。他哪裡知道所謂的五百丈高的桂花樹就是用來懲罰他的,怎麼可能被他輕易的砍斷。小人物和大人物鬥,總是鬥不過的,天界裡也是一樣的。
好了今天就分享到這裡提前祝大家中秋快樂哦!
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