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媳婦第一次來家裡做什麼菜好

圖文 更新时间:2024-10-19 03:42:11

年底,家中人生日越來越多,今天是小姑子生日。看着漫天的雪花,我們決定都不去城裡給小姑子慶祝了,微信上發個紅包祝福一聲了事。誰知當我們正在吃早餐的時候就聽到小姑子大嗓門在門外喊開門,她竟然不顧大雪阻攔提着蛋糕回娘家來了。

媳婦第一次來家裡做什麼菜好(小姑子生日婆婆做10道菜)1

公婆問她為什麼冒大雪回來,萬一路上出點事怎麼辦。小姑子回答兒的生日娘的苦,尤其是幾十年前的臘月,天寒地凍,要吃的沒吃的,要熱水都沒熱水,婆婆受罪了。她要和自己的媽媽一起過生日,連生日蛋糕都是預訂了老年款。看看蛋糕四周都有福字,上面還有2個老壽星,公婆确信小姑子所言不虛。婆婆立馬把準備過年的菜都拿出來做,一共做了10道菜給小姑子慶祝。網友說真不愧是親媽,就是比待兒媳婦好。一起來看看婆婆做了哪些菜,網友為何如此說。

第1道:紅燒豬蹄

媳婦第一次來家裡做什麼菜好(小姑子生日婆婆做10道菜)2

自從小姑子健身減脂瘦了50斤後就沒有碰過豬蹄了,想當年她一個人可以吃整個豬蹄還不嫌多。今天婆婆就燒了一整個豬蹄,這可是我,婆婆的兒媳婦買來孝敬2位老人的,沒想到婆婆做給小姑子吃了。

小姑子喜歡吃微辣的食物,婆婆在燒豬蹄時放了一點辣椒醬,既有辣味又給豬蹄增加了一絲香氣。小姑子喜歡吃軟爛一點的豬蹄,婆婆就用柴火竈煮了1個小時,吃起來彈牙還粘嘴巴。

第2道:紅燒柴雞

媳婦第一次來家裡做什麼菜好(小姑子生日婆婆做10道菜)3

這隻柴雞本來是留着給我兒子炖湯喝的,沒想到婆婆說生日吃雞大吉大利,所以今天把它煮了。小姑子喜歡吃帶湯汁的紅燒雞塊,你看這隻雞的湯汁是不是很多?

柴雞也就是我們所說的土雞,肉不多,但是特别鮮。紅燒柴雞不需要過多的調味品,婆婆隻加了姜、蒜子、鹽、料酒,老遠就能聞到香味。不用我說大家也能猜到小姑子是吃了又吃,完全把管理身材的計劃抛之腦後了。

第3道:炖豬頭

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這道菜看起來白白的沒有什麼食欲,其實它是一顆豬頭。因為家中柴火竈太小了,實在裝不下豬頭,所以公公用斧子把它給劈開了。豬頭是小姑子想了好多年的美食,今年婆婆特意在殺豬匠那裡買了一顆。本來留着正月初二吃的,今天見小姑子來就迫不及待地炖上了。

炖豬頭講究的是火候,婆婆一直用中小火煮着。除了鹽和姜外沒有添加其他調料。小姑子喝了一碗湯後強烈要求婆婆加點老抽上個色,婆婆這才加了幾滴。豬頭肉吃起來軟爛、鮮美,一點兒都不柴。

第4道:芹菜炒香幹

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小姑子一直心心念念要吃隔壁人家種的芹菜,婆婆也早早地買了。其實也是為過年準備的菜,隻是份量不多,見小姑子愛吃就全部下鍋了。

我們老家的香幹基本都是人家自己做的,吃不完才會挑出去賣。也有關系好的會合夥一起做香幹,今天的香幹就是婆婆和鄰居一起做的。香幹肉質緊實、豆香味濃,小姑子特别喜歡吃。

第5道:青椒炒鴨胗

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鴨胗也是小姑子的心頭好,婆婆早早地就鹵了很多泡在那兒,留着正月初二給女兒回家吃。既然小姑子提前回來,那就先炒一盤子吃了。鴨胗不是特别入味,加了辣椒和胡蘿蔔後看起來還有點兒食欲。

第6道:炒青菜

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小姑子并不是一個愛吃青菜的人,可婆婆認為人必須要吃青菜。所以當青菜端上桌後,婆婆見小姑子一根沒吃就倒了半碟子在她碗中,逼着她吃完?

婆婆用豬油炒的青菜,比色拉油炒出來的要香、軟和,小姑子也聽話地全部吃完了。

第7道:紅燒魚

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實不相瞞,這條魚是公公在家中魚塘撈的,準備年夜飯吃的。婆婆說生日必須要有魚,不顧冰冷的水,揮刀就剖魚燒魚。

别看魚的顔值不高,可是經過農村大鐵鍋炖出來就是鮮香。小姑子說吃魚肉不會長胖,一條魚吃了一半。婆婆看着自己女兒吃的香甜也開心地笑個不停。

第8道:羊肉炖胡蘿蔔

媳婦第一次來家裡做什麼菜好(小姑子生日婆婆做10道菜)9

悄悄告訴大家,這個羊肉是叔叔家養的,雖然我不喜歡吃,但是吃過的人都說比買的好吃。小姑子自從入冬後隔三岔五就會買點羊肉吃。婆婆也毫不吝啬,把過年待客的羊肉拿出來了。老公說過年來客怎麼辦,婆婆說再去買。

第9道:香菇炒水芹菜

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小姑子愛吃菌類和芹菜,以前我也不懂婆婆為何要把香菇和水芹菜一起炒,現在終于知道是為了小姑子。

家中是沒有囤香菇的,公公特地去隔壁村種植戶那裡買了好幾斤香菇回來。一部分炒菜給小姑子吃,一部分讓她帶回家。

第10道:老鴨湯

媳婦第一次來家裡做什麼菜好(小姑子生日婆婆做10道菜)11

不用我說大家都知道了,鴨子也是為過年準備的。小姑子突然回來過生日,婆婆說有湯才圓滿,把鴨子也炖了。老鴨湯的瘦肉多、鴨湯鮮,小姑子喝了2碗。

結語:婆婆一共給小姑子做了10道菜,網友說一看就是親媽,都是女兒愛吃的,比待兒媳婦好多了。其實父母疼愛子女的心情是可以理解的,何況今天還是小姑子生日呢。雖然婆婆沒有為我過生日,但是我也有疼愛我的父母和兄嫂啊。願每一個人都有家可回、有父母疼愛。

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