韭菜花鹹菜的腌制方法?将買來的韭菜花,用手拿着把多抖幾下,将上面的腐葉盡可能地抖掉,今天小編就來說說關于韭菜花鹹菜的腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将買來的韭菜花,用手拿着把多抖幾下,将上面的腐葉盡可能地抖掉。
讓後将韭菜花分成幾把,分批在清水中沖洗,要多洗幾次。
清洗完後,用剪子将每個花骨朵剪掉。
剪掉後,再用清水沖一下,控水。
将姜塊洗幹淨,切成小姜丁(約與韭菜花大小一樣)或姜絲。
将控幹的韭菜花放在大碗中,放上姜丁或姜絲,放上鹽。
攪拌均勻後,找幹淨的瓶子裝起來,放在冰箱冷藏室,待食用時倒出即可。
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