近日，意大利一漁民釣起巨型鲶魚重240斤震驚世人。目前，全世界有2500種左右的鲶魚，其中最小的鲶魚不過4，5厘米，目前抓獲最大的是湄公河巨鲶。2005年，媒體廣泛報道泰國漁民捕捉到一條重達293公斤的鲶魚。其實鲶魚不光有大小之分，還有種類的不一樣。有的生活在幹淨的水庫，有的生活在臭水溝；有的味道鮮美，有的一股腥臭味！總之，沒有一點不仔細看，有時竟然會認為他們是一樣的！下面，給你介紹幾種不同的鲶魚。
1、大口鲶
大口鲶魚的外貌與鲶魚相似，也是4根須，但口奇大，個體也較鲶魚大很多。可人工養殖，生長速度快，當年繁殖的魚苗當年即可長到500～750克，第二年可長到1500～2000克，第三年可長到3000～4000克。市場上銷售的多是此種鲶魚，肉質較為平常，價格便宜。
2、胡子鲶，本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角魚。8根胡須，上下各4根。體色黃色，野生魚生長緩慢，一般重量不超過1市斤，營養價值高，口感好。此魚生命力極強，惡劣水質都能存活，其肉會帶有較強的土腥味。
3、叉尾鮰，又稱溝鲶、鉗魚，屬于鲶形目、鮰科魚類。原産于北美洲，是一種大型淡水魚類，具有食性雜、生長快、适應性廣、抗病力強、肉質上乘等優點。
4、黃颡魚，體長約20cm，腹面平直，體後半部側扁，尾柄較細長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下颌略等長，口大，下位，兩顔及腭骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側位。須4對，鼻須末端可伸至眼後，上颌須1對，最長，頤須2對，較上颌須短。
5.石扁頭 又稱牛尾巴，石闆頭，岩扁頭，石胡子。體長，頭平扁，須4對。一般個體重0.1公斤左右，最大個體可達3公斤。肉質細嫩，味亦鮮美。
6、長江鮰魚，此種魚隻見于大江大河的激流亂石之中，湖泊中極難見，溪或堰塘中不會有，生存水域一般都至少在10米以上深度。鮰魚一般為1500-2500克，少數個體可達10公斤。春冬兩季，長江江口鮰魚體壯膘肥、肉質鮮嫩，正是品嘗的最佳時令。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
