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餃子制作方法

生活更新时间:2024-12-05 08:04:20

餃子制作方法?羊肉餡300g，姜10g，大蔥2根，生抽10ml，老抽3ml，五香粉0.5g，鹽5g，香油5ml，白胡椒粉0.5g，下面我們就來說一說關于餃子制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

餃子制作方法

羊肉餡300g，姜10g，大蔥2根，生抽10ml，老抽3ml，五香粉0.5g，鹽5g，香油5ml，白胡椒粉0.5g。

将大蔥洗淨切碎備用，切的時候一定要切得均勻。

将生姜洗淨切碎成末，小心切到手，切好之後我們将肉餡放入一個容器中，加入剛切好的姜末。

生抽10ml，老抽3ml，白胡椒粉0.5g，五香粉0.5g，然後攪拌均勻，倒入清水15ml，繼續攪拌均勻。

倒入切好的大蔥，攪拌均勻，切記要同方向攪拌，加入5g鹽，5ml香油，同方向攪拌均勻，将餡料包入面片中，面片邊緣抹水，包成餃子。

将包好的餃子下鍋煮熟，煮熟後撈出即可。

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