蒜蓉粉絲娃娃菜家常做法大全?這道菜應該是一道不需要任何廚藝,也能做出好看也好吃的菜因為其葉酸含量高,也是很多孕婦的最佳選擇用烤箱做更不需要去守着去看火候,隻需要按照流程做好即可,美味就出爐啦~~~,下面我們就來聊聊關于蒜蓉粉絲娃娃菜家常做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!
這道菜應該是一道不需要任何廚藝,也能做出好看也好吃的菜。因為其葉酸含量高,也是很多孕婦的最佳選擇。用烤箱做更不需要去守着去看火候,隻需要按照流程做好即可,美味就出爐啦~~~
By Eva小佳 【豆果美食官方認證達人】
娃娃菜 450克
粉絲 一小紮
大蒜 3小瓣
蔥 一根
枸杞 15粒
生抽 15克
耗油 10克
植物油 15克
1、準備好材料。
2、粉絲用開水泡着待用。枸杞冷水泡一下。
3、娃娃菜切開後切斜刀,不要弄散了。
4、泡好的粉絲撈起來,鋪平烤盤底部。
5、将切好的娃娃菜擺在粉絲上面。
6、大蒜切碎,放入碗裡,然後加入一些冷水洗一下瀝幹。
7、準備好配料。
8、将生抽,耗油,蒜蓉及植物油混合一起,蔥切碎待用。
9、然後均勻的淋在擺在的娃娃菜上。撒上泡好的枸杞。
10、高壓烤箱最下層放一個烤盤,提前預熱下火180度。預熱好後烤盤裡倒入燒開的開水,蓋上烤箱等烤箱的水沸騰後,放入娃娃菜,高壓蒸12分鐘即可
11、蒸好的娃娃菜拿出。
12、趁熱撒上蔥花,可以食用咯。
13、成品出來了。
1 如果沒有高壓烤箱可以使用鍋。步驟一樣,隻是會有繁瑣的油煙。 2 粉絲如果提前很早泡就用冷水就好了,準備開始做的時候泡就用開水。 3, 娃娃菜可以選擇用小棵的更好,我沒有買到。 4 蒜蓉用的多的時候一定要過一下水,否則實物會有苦澀的味道。
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