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腐竹拌黃瓜的家常做法

生活 更新时间:2024-07-20 19:19:44

腐竹拌黃瓜的家常做法?原料準備:腐竹3根,黃瓜1根,木耳适量,我來為大家科普一下關于腐竹拌黃瓜的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

腐竹拌黃瓜的家常做法(腐竹拌黃瓜怎麼做)1

腐竹拌黃瓜的家常做法

原料準備:腐竹3根,黃瓜1根,木耳适量。

黃瓜拍了切塊,腐竹最好隔夜用冷水泡,這樣不會爛,還有韌性,木耳泡軟後在開水裡汆燙一下,然後和黃瓜倒在一個大碗裡。

小米辣和大蒜打成泥。

小碗裡放蒜末和小米辣沫,放入一勺辣椒粉,小半勺花椒粉,小蔥沫。

澆一大勺燒熱的葵花籽油,把蒜蓉汁倒在大碗裡,放兩勺生抽,兩勺陳醋,一勺白糖,一勺香油,半勺鹽。

抓勻,放點香菜、油炸花生米,拌勻裝盤即可。

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