随着生活節奏的加快，大家基本上都沒時間精力去烹饪美食，但是又不想點不健康的外賣。其實一台微波爐就可以解決這些煩惱。

在如今微波爐對于大家來說，可能就是一件用來加熱的廚房電器。但随着我們的生活的需求，微波爐也不斷适應并且改善着。不僅可以用來熱飯熱菜，烘焙其他美食也是不在話下，讓很多烹饪達人都愛不釋手。

在給我們帶來了很大便利的同時，也節省了很多時間。那麼，我們家用的微波爐要怎麼選購呢?市面上的微波爐種類繁多，僅僅是外觀上選擇，就容易眼花缭亂。So，這裡就和大家一起來看看，關于購買微波爐的一些小知識。

加熱是微波爐最主要的功能，而我們可以使用微波爐對食物進行加熱。但是你了解過微波爐加熱的原理嗎?其實微波爐的原理很簡單，but，在了解加熱原理之前，先看看什麼是微波？

其實微波與無線電波一樣，屬于電磁波。但無線電波并不會加熱食物，因為無線電波産生的能量遠遠不夠微波之強。而微波不僅僅可以加熱食物的表面，還可以深入食物内部達幾厘米之深，使食物完全被煮熟。

簡單來說就是把電能轉化成為微波能，這一轉變通過磁控管這一部件來完成。磁控管發射出高頻率的微波之時，食物中的分子在這種高頻微波之下，高速振動，相互之間發生碰撞，從而産生食物加熱所需要的熱能。在這些熱能積累到一定程度之後，食物就會變熟，從而達到加熱食物的目的。

而微波的加熱不同于燒、炒、煮、烤等一般烹饪方法。它具有高效、節能、省時的優點。加上爐内沒有火焰，加工食品無油煙，爐身不發熱，加熱均勻，溫控方便，可連續加熱。能夠很好的維持食品原色，關鍵是還可以保持其營養，清潔衛生。

①. 看容積：在選購微波爐的時候，我們首先就要看的就是微波爐的容積了。目前市場上常見微波爐的爐腔容積一般有17L、18L、20L、23L、28L、30L等規格。

當然爐腔越大，整機售價也會越高。選購微波爐時尺寸的選擇并不需要根據家庭人口來定，還是要根據家庭的飲食習慣和平時經常制作的食物大小來設定。最适合大衆家庭使用的爐腔容積為23L 左右。

②.看底闆：但是我們也不要忽視了機箱内底闆的面積大小。因為底闆面積越大，加熱越快，熱度越高，受熱面積越均勻。比如在底闆面積相同的前提下，容積為23升和21升的微波爐相比，顯然是21升的微波爐熱效率更高。So，我們在選購微波爐時不可忽視底闆尺寸。

③.看安全性能：畢竟是常用電器，它的安全性也是很重要的。因為微波爐需要承受頻繁的使用和高溫而不變形。So挑選時要特别看它的門，是否封閉嚴密、開關自如。

而門體的四周，則要有防止微波洩漏的扼流圈。一般這種扼流圈質地堅韌，不會松動。我們在開關爐門的時候，都會聽到一個“磕咔”清脆聲就是了。再來看微波爐門是否能緊閉，它的金屬外殼當然不能有太大的縫隙。比較劣質的使用久了微波易洩漏，對人體有很大危害。

④.看功率：微波爐的輸出功率也有500W、600W、800W、1000W等多種。台式微波爐的功率分輸入功率和輸出功率,常見家用微波爐的微波輸出功率在500－1500W範圍内,一般微波爐入功率和輸出功率的差值越小越好。

⑤.不同款式：目前的微波爐可以分為台式和嵌入式。台式就是我們經常可以看到的微波爐産品，它們體積較小，可以随意放在廚房、餐廳等位置，需要時也可進行移動。

雖然台式微波爐的占地面積不會太大，但台上的位置則可能會因為微波爐而顯得過于緊湊。由于加熱時需要遠離其他家電，因此微波爐附近也不宜放置其他物品。

相比于台式微波爐，嵌入式微波爐并不會占用櫥櫃等台面上的面積，嵌入的結構可大大提升廚房空間的利用率。同時，嵌入式微波爐還對通風設計進行優化，可有效避免微波爐在使用時發生的各類問題。

①. 機械式微波爐：這種機械式微波爐是利用磁控管加熱的，操作比較簡單，而且功能上也比較單一，時間又不容易掌握。但是價格特别友好，一般比較适合老年人家庭、或者是租房族這一類的人群。

②. 電子型微波爐：它的優點就是能夠精确控制加熱時間，可根據需求直接一鍵完成。但是缺點是功能按鍵過多，家中的老人不太易上手，所以有部分的功能不實用，so比較适合年輕人使用。

③. 光波爐型：這種光波爐，可以說是微波爐的升級版了，一般也叫做光波微波爐。其實它和我們常見的微波爐的區别，就是它是利用光波來進行發熱的。從價格上看，光波爐還是很友好的。

而且它既可以迅速産生高溫，也可以立即冷卻，一般的光波爐還會具備燒烤功能。我們可以用它來烤一些雞翅之類的，它畢竟是微波爐還是不能完全代替烤箱的。

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