早晨給孩子做早餐各種花樣?周末,睡到自然醒,用20分鐘,做一桌高級感的早餐,小朋友最愛,下面我們就來說一說關于早晨給孩子做早餐各種花樣?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
周末,睡到自然醒,用20分鐘,做一桌高級感的早餐,小朋友最愛!
天氣炎熱,做美食的熱情已經被高溫打敗了!
一日三餐怎麼簡單怎麼來。早餐基本上都是面條、饅頭、稀飯搞定。不過,每到周末還是會稍微花點心思,給家人做些好吃的解解饞,畢竟難得有時間安安心心地坐在餐桌前品嘗美食,不論多熱多忙多累,周末的儀式感不能少。
今天的早餐,發上朋友圈,大家紛紛稱贊好高級的感覺。色香味俱全哦,孩子老公都喜歡,其實做法也都挺簡單的,看着挺豐富的一大桌,其實才花了不到20分鐘,做飯,其實也是有偷懶的方法滴!
夏天最受歡迎的美食莫過于涼粉了,每次路過學校旁的早餐店,總是能看到滿屋的小朋友排隊買涼粉,兒子早就嘴饞啦,趁周末有空,我也試試看。沒想到做涼粉這麼簡單,1碗水6碗粉,分分鐘搞定,兒子說,比早餐店的還好吃。
【拌涼粉】
主料 豌豆澱粉1碗(115克) 水6碗(1080克)
輔料:蔥花适量 小紅尖椒适量 蒜末适量 芝麻油适量 芝麻适量 米醋适量 花椒适量
做法:澱粉和的比例是1:6。先在鍋中倒入五碗水,稍微微冒泡,将一碗澱粉和一碗水調勻,倒入鍋中,小火慢慢加熱,不停地攪拌,直到粉漿變得濃稠,顔色變得透明就可以了,到出來冷卻定型後切片,加入輔料中的食材拌勻就可以了。
提前一個晚上将涼粉調好,早上隻要拌一拌就可以了,非常省事。
【烤牛奶】
主料 純牛奶600毫升 蛋黃兩個 玉米澱粉60克
輔料 白糖25克 芝士一片 蛋黃一個(刷表面)
對付不喝牛奶的孩子,做一道烤牛奶當零食是最棒的,柔軟細膩,比冰激淩還好吃呢。
做法:所有的材料都拌勻成糊狀,将糊糊倒入鍋中,小火一邊慢慢煮,一邊攪拌,注意觀察面糊的狀态,大約1分鐘左右,粉漿變成濃稠的糊狀。倒入模具中放入冰箱冷藏半個小時左右凝固定型,切片,表面刷蛋黃液,放入烤箱,200度中火烘烤15分鐘左右,烤至表面變成焦黃色即可。口感柔軟細膩,冷藏後再吃,口感冰涼清爽,特别解饞。解暑佳品哦。
【銀耳桃膠紫米飲】
主料 新鮮銀耳一朵 紫米一把 桃膠幾個 紅糖适量
輔料 水适量
銀耳桃膠羹,号稱是能吃的面膜,夏天熬一鍋,既可以當早餐,又可以當甜品,軟糯細膩口感一級棒,添加了補血的紫米和紅糖,最是适合女孩子們吃了。
桃膠和銀耳泡一晚上,都剁得碎碎的,跟紫米一起放入電飯鍋中煮成粥,出鍋後加入紅糖拌勻就可以啦。
每天一個煮雞蛋是标配,對付不愛吃煮雞蛋的孩子,我的妙招就是淋一勺生抽,淡淡的鹹味,蛋黃也不會那麼幹,孩子特别喜歡呢,每次淋點生抽一口氣能吃兩個。
這麼一桌豐富的早餐,看似很費時間,但其實都是晚上做好了前期準備的,早上起床基本上都不用做什麼了,周末的早餐,既要吃好又不耽誤睡懶覺是最棒哒!
今天您吃早餐了嗎?歡迎來曬曬您家的營養早餐哦!
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