扁豆炖排骨煲-tft每日頭條

扁豆炖排骨煲

生活更新时间:2025-01-13 02:37:48

扁豆炖排骨煲?材料:排骨一條，扁豆适量，姜适量，蒜适量，大料适量，花椒适量，鹽适量，醬油适量，雞精少許，現在小編就來說說關于扁豆炖排骨煲?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

扁豆炖排骨煲

材料:排骨一條，扁豆适量，姜适量，蒜适量，大料适量，花椒适量，鹽适量，醬油适量，雞精少許

排骨用清水洗淨瀝去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗淨控水。

炒鍋倒油，油熱後下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。

倒入排骨，中火翻炒。

炒出排骨中的水分，至排骨表面帶有焦黃為止。

倒入扁豆繼續煸炒至扁豆表面變色。

加入清水、醬油，水要沒過扁豆和排骨。

大火燒開，放入适量的鹽、少許雞精。

轉小火慢炖約30~40分鐘，這樣就可以出鍋了。

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