國内女鞋市場近年風起雲湧,“老大”百麗黯然退市,“老二”達芙妮業績急轉而下……外界傳言,大東、卓詩尼、珂卡芙等一批溫州時尚女鞋的強勢崛起,“幹掉”了百麗和達芙妮。 向來“沉默寡言”的大東,為何會被江湖同行傳得如此神乎其神、霸氣外露?在國内開出8000多家門店後,近年又有哪些大動作?大東是如何率先實現每季産品“零庫存”的?領先國内鞋服企業的大東“14天快時尚”,是怎麼修煉成功的?接下又将如何打造“7天快時尚”?
8月下旬,本報記者(以下簡稱“記”)來到位于瑞安市羅鳳北工業園區的浙江大東鞋業有限公司,與其董事長陳光敏(以下簡稱“陳”)進行了一場深度對話,試圖解讀“大東模式”,探尋該公司20多年來越做越大的發展秘訣。
1995年,25歲的陳光敏開始做鞋,踏入鞋業江湖。 這一年,國内鞋業界狼煙四起,江湖争霸。一位溫州鞋業界資深人士向記者提供的一份表彰文件顯示:1995年12月26日,江蘇森達集團的“森達”、上海第二皮鞋廠的“遠足”、中國新興強人鞋業集團總公司的“強人”、杭州特麗雅皮鞋公司的“特麗雅”、溫州長城鞋業公司的“康奈”、上海第一皮鞋廠的“登雲”、深圳珍興鞋業有限公司的“哈森”、上海亞洲皮鞋廠的“美申”、南京萬裡集團的“萬裡”、北京百花集團的“百花”等10個品牌,被中國輕工總會授予首批“中國真皮鞋王”榮譽稱号,登上國内真皮皮鞋品牌榜的金字塔尖。 那時,在溫州,霸力、66順、耐寶堪稱鞋業巨頭,在全國已有相當高的知名度。十幾年後,霸力、耐寶轟然倒塌,銷聲匿迹。 這一年,錢金波創辦紅蜻蜓,單志敏創辦意爾康。 記:大家對您的創業曆程,一定會充滿好奇。 陳:我1970年出生,在農村長大。17歲時做了一年的做鞋學徒。 後來跟我堂哥出去養蜂。從雲南到四川、江蘇、安徽、山東,再到内蒙古……每年都按這樣的路線,跟着花期走,全國各地跑。那時自己開玩笑說,幹的是“甜蜜的事業”。 過了三年,家人叫我回來找個女朋友、結婚。我就回來了,在溫州批發鞋子賣。 從南到北跑了三年,長了見識,也擴大了視野。那時候回來賣鞋,就覺得自己有點基礎了。在溫州賣了一年的鞋;第二年我就在鄭州開了一家店,後來又設辦事處賣鞋;那時還在武漢、石家莊、北京開了四家門店。所以,我從21歲(1991年)開始就一直做“鞋”這件事情。 1995年,我在老家院子裡辦起了制鞋小作坊,五六個人就開始幹了。老闆就是員工,老闆娘就是财務。那陣子,我們在小作坊裡把樣版、款式打好,再拿到市場上,給别人看樣訂貨。有了訂單,拿回來再做。 在溫州,鞋企老闆的出身通常有三種類型:第一種是跑市場搞營銷,回來辦鞋廠的;第二種是從工人出身當老闆的;第三種是鞋樣設計師創業當老闆的。而陳光敏似乎屬于第四種,他當過做鞋學徒懂生産,養蜂三年跑過各地見過世面懂市場與銷售,又懂研發設計,他對市場的敏銳度和洞察力無疑是非常強的。 記:創業初期,您接到的第一個真正意義上的“大單”,是什麼時候? 陳:要問哪個最成功,我覺得就是在1995年做的一個套包鞋訂單。 當時福建石獅的“富貴鳥”有一款男式套包鞋,賣得很火。這個鞋一出來我就去仿造它,把它創造性地改成女鞋。想不到銷量非常好,差不多連續做了兩年。當然我們也被很多人仿造。 這是我賺到的“第一桶金”,給了我很大的啟發,就是要敢為人先。這個品類的鞋我們是第一家做的。其實,做這款鞋并不複雜,但當時很多人不敢去做第一個嘗試者。 我們做鞋子,什麼好賣,我就去開發什麼。我一直認為,開發、生産、銷售這條路必須都通,要做到懂市場,就必須懂設計,還要懂成本。
一雙成本價40元的PU革質女鞋,如果采用目前鞋企通用的“公司—省級代理商—經銷商—消費者”的模式銷售,零售價賣到300元左右,開店的經銷商才可能有錢賺。其弊端是公司銷量上不去并制約企業快速發展,代理商、經銷商賺錢難,而消費者要多花“冤枉”錢。但大東創新“去掉中間環節、公司統一定價”這一模式後,“幹的是專業的品牌,隻賣地攤貨的價格”,高性價比為大東赢得了廣闊的發展空間。 記:2008年,大東從原來的批發代理制,轉型做連鎖專賣,當時是怎麼決定的? 陳:我們在2008年轉型,走直銷模式。為什麼要轉型?因為原來的代理銷售模式,鞋子賣出去要層層加價,賣給消費者的價格太高了。大東要給消費者制造“物美價廉”的“高性價比”鞋子。 2008年之前,大東實行省級代理制。比如說:一雙成本價40元的大東女鞋,賣給省級代理商是50元,省級代理商賣給開店的經銷商是70元,因為經銷商開**需要支付高額的租金,還有每家門店好幾名導購員的工資。他們70元批發買進的鞋子,一般零售價要乘上4倍,賣給顧客要三百元左右,他們才可能有錢賺。 我覺得,一雙鞋子本身的成本就隻有幾十塊錢,賣這麼貴不合理。 後來的轉型,就是基于商品售價太高所做出的選擇。經銷商定的零售價太高,就賣不出貨;賣不出去的貨,就會被退給省級分公司。這樣一來,分公司也會說我賣不掉,我沒錢,那麼這些貨就會被退給總部。要是一直這樣的話,不僅産業鍊條不通,我們也沒有未來。隻有賣給消費者,才是真正把貨賣出去。 所以零售價一定要由公司總部統一定。考慮到消費者最喜歡購買我們售價79元的鞋系列,所以我必須把制鞋的成本控制到35元左右。這就是我們所秉持的理念:以消費者為中心。 上世紀90年代末,奧康、康奈等溫州鞋業巨頭,率先開設連鎖**。2008年前後,正是溫州鞋類品牌發展的高峰期,奧康、紅蜻蜓、康奈、蜘蛛王、意爾康的**遍布全國各地。而此時,大東遇到了前所未有的營銷困局,一場改革開始了,新的營商模式應運而生。 記:當時,你們的市場情況怎樣? 陳:當時,我們的每個分公司、代理商都快經營不下去了,還欠了我一千多萬。怎麼辦?必須逼自己轉型。大概在2008年,我回購了這些分公司,但門店都還在。這樣就把門店打通了,所有的産品定價都是我來定。不論是開店的經銷商,還是代理商,他們隻要有錢賺就行,所以他們都聽我的。借用他們的門店賣我自己的貨,我負責讓他們賺錢。不管賣出多少,我們都按銷售額四六分賬,這個障礙就慢慢打通了。 記:你們跟這些經銷商、代理商、門店之間的收益,是怎麼分配的? 陳:合夥經營,公司占51%,他們占49%。那他們入股後虧了怎麼辦?我說保你不虧,如果虧了都算我的;而且就算都沒賺,我還給你10%利息。這就解決了公司、代理商、經銷商的利益分配。 目前,我們每家門店年收益在10萬—15萬。最多的一個客戶開了30來家門店(這樣的客戶是很少的),開10來家店的比較多。10來家店的客戶,一年能賺一兩百萬。同時我們還給獎勵,隻要排名前五,都有獎:有的獎勵現金,有的獎勵出國。 記:如何與合作商、供應商處理好關系? 陳:正确地分配利益,給合作商、供應商足夠的利潤。那我們的标準是什麼?偷工減料肯定不行;但過剩的生産和過剩的品質,我們也不接受。打個比方,我們大東的定位如果是豐田,那産品做出來以後,配了很多奔馳車才有的東西,我也是不要的。我們的定位是豐田,就要做好豐田的原材料供應。
通過改革,去掉了銷售的中間環節,大東女鞋的零售價大幅降低,銷量大增,制鞋成本也變低,而且盤活資金鍊,極大地提高了資金周轉率。2013年溫州鞋企的資金周轉率,一般一年隻有兩三次;而當時大東的資金周轉率已達五六次。簡單說,假設1億元的資金,一年周轉兩三次,可以做兩三億元的生意;那麼一年周轉五六次,就可以做五六億元的生意。 記:改革的效果如何? 陳:當時的改革,是對分公司、門店的改革,對代理商“杯酒釋兵權”,也就是“自營改造”“聯營改造”。改革之後銷量更大了,規模效應顯現。規模大了,成本降了,本來成本預算40元,後來30多元就搞定了。 記:如何評價那次改革? 陳:這是一次非常正确的選擇,如果不改革,大東就走不到現在。那時,正好我們擁有現金流、商流和物流,另外,信息流幫了大忙。上馬ERP系統,電腦一聯網,全國每家門店每天賣幾雙鞋子,是什麼鞋子,賣了多少錢,我在溫州總部一目了然。如果再早十年,這些信息沒法及時掌握。 聯網後,公司收錢很便捷,比如規定晚上幾點鐘之前,就要把門店當天的貨款直接打到總部的指定賬号上。這加快了我們的資金周轉率。相比之下,其他沒有這樣做的企業,他們經銷商的資金是先給代理商,然後由代理商彙給公司。而到了代理商手裡,就要承擔代理商挪用資金的風險。 庫存是鞋服企業沉重的包袱。庫存多,一則攤薄企業的利潤,二則讓鞋服這些快時尚産品貶值,“夏天的衣服鞋子,到了冬天還怎麼賣?”實現“零庫存”的大東,在這方面已遙遙領先國内同行。 記:賣鞋子,每季實現“零庫存”,做到這個很難。大東是如何實現的? 陳:2012年實現全國聯營後,我們每季産品基本實現了“零庫存”。“每季賣不掉的鞋子,送也要送出去!”怎麼送?在門店做“買1雙送1雙”“79元2雙”等促銷活動。 但最重要的,其實還是我們一開始定的價格,其次是尾貨庫存處理的問題。清倉處理時,不管是19元、20元賣掉,還是買一送一“硬塞”給顧客,無論如何都要處理完。
大東女鞋“研發設計、生産、物流、銷售”的“14天快時尚”,目前已領先國内鞋服企業。而大東的目标,還不止于此。 記:大東女鞋從設計、生産到**裡賣,整個過程隻需14天? 陳:一般的企業,現在還處在省道“限速60碼”的階段;我們的“14天快時尚”,相當于上高速;以後做到“7天快時尚”,就是上高鐵。 目前,我們的産品從設計到門店上新需要半個月,也就是14天完成,但我并不滿意。我們一直在努力,要把14天變成7天。要用模具标準化、材質标準化,打通各個環節。 有個理論說,像汽車行業的通用公司,他們要做的是把6000多個模具變成60個工具,通過集中組合再直接進行配套。其實,我們也一直在研發打造這樣的标準件,隻是目前還沒達到。這就像火鍋一樣,首先要打造出一個時尚的鍋底。如果說原來做一道菜太麻煩,那麼火鍋就隻需做好這個時尚的鍋底,等到行業裡各種最新的資訊一到,我們才正式下料開鍋。如果我們大東未來打造的都是“7天快時尚”的話,我們就需要打造各種各樣的“時尚鍋底”。像成都的火鍋鍋底為什麼速度又快、味道又好,而溫州就做不出這樣的鍋底?這說明無論是做美食還是做企業,都需要一個沉澱的過程。 記:這個“鍋底”,對大東來說,具體該怎麼做? 陳:對我們大東來說,其實一種産品品類就可以打造一種“鍋底”。比如說做一款尖頭時尚高跟鞋,我們其實隻需把鞋的楦底标準都做好,一旦發現市場上開始流行某款國際高端的新款鞋,我們就可以按照新的款式,通過供應商提供給我們的最新的既便宜又符合标準的原材料,直接嫁接他們的面料或設計,否則,我們大概需要兩三個月才能設計出一款新鞋。 兩年前,大東開始試水智能物流,物流配送中的分揀環節實現全場無人化、智能化,類似京東的智能物流倉。目前,大東正在建設一個高34米、面積14000平方米的智能物流倉。陳光敏表示,這将是中國鞋業首個“一倉配全國”的智能物流體系。 記:如何打造“7天快時尚”? 陳:我為什麼沒有投資别的項目,隻投自己這條産業鍊?最終目的就是打造“7天快時尚”。 對于走低價路線的品牌來說,最大的成本不是原材料成本,而是時間和計劃所産生的成本。比如每家門店永遠都會碰到這樣一種情況:好賣的鞋子不夠賣,不好賣的鞋子剩了很多。所以好賣的鞋就成了門店最大的需求,而我們就是提供需求的人。 但是,從門店發出需求,到我們生産、發貨到門店,這中間很多時間被浪費了。如果物流還要等上一個月的話,那黃花菜都涼了。制鞋這個行業,其實跟賣海鮮一樣有時效性,一旦物流遲了,這批産品就沒用了,本來能賣139元的鞋,也隻能賣59元了。 我們要從四個方面,即研發、生産、物流、銷售四個環節,去克服發展中碰到的難題。從源頭的标準開始做好現在的“14天快時尚”。如果貨不能及時運出去的話,“快”起來是沒意義的。因為“快”就像所謂的木桶原理,隻有每塊短闆都做到了“快”,才能真的“快”起來。這就是投資物流的初衷。 未來,當我們的某個“鍋底”做得非常成熟了,才能真正做到“7天快時尚”:兩三天生産,3天運輸,7天就可以貨到門店了。 不論是産品、定價,還是目标消費群,大東用中低檔的市場定位,以四五六線市場為根據地,用“農村包圍城市”的戰略,逐漸向二三線城市靠攏。8年時間,大東門店從1000家迅速增長到8000多家,規模化效應日臻凸顯。 記:大東大概有多少家門店和經銷商? 陳:目前有供應商上百家,加盟店8000多家,經銷商3000多個。這8000多家店的貨品都是我的,如果虧了都是虧我的。這個模式叫做“類直營代售直銷模式”。如果加盟商努力地為我們幹活,而我們卻沒有讓他賺到足夠的錢,那他就有可能一夜之間把我們的門店都關掉。所以我的壓力是很大的。 記:你們前兩年提出來的“鞋超”(鞋類超市)模式,目前運作如何? 陳:為什麼我們要打造鞋超,提供全品類多品類的商品?多品類就是我們有女鞋、皮具、箱包、男鞋(2016年下半年開始銷售真皮男鞋)和童鞋,甚至未來還會有以自己生産為主的服裝。為什麼要自己生産?就是要在未來的互聯網時代,更好地跟消費者一起讨論産品,做出符合消費者時尚感及舒适度的産品。 至于鞋超的概念,我覺得“超市”就意味着價格便宜,這也是我們給品牌的一個定位。我們每家鞋超的面積在150到200平方米之間(而門店面積一般隻有四五十平方米),已在全國開出1000多家,明年還會改造3000家鞋超,有8000多個單品類産品。 溫州的優勢傳統産業怎麼樣高質量發展?大東不斷進行商業模式改革創新,适應轉型謀新路,積極擁抱“互聯網 ”,為溫州的鞋革企業樹立了榜樣。 記:未來大東将走向何方? 陳:未來怎麼樣?工業 互聯網。我們目前用的是簡單的信息化ERP。接下去要做的事情,就是一個非常大的轉型。 目前互聯網為什麼對我們影響不大?大東的門店,多開在四五六線的城市鄉鎮,相對比較落後的地方。但再過三五年,就未必了。互聯網所帶來的沖擊我們還是比較擔心的。如果我們在四五六線的城市鄉鎮開一個鞋超,但互聯網公司在空中“攔截”,把人流都截住了,怎麼辦?擔心的就是這個問題。 而線上的渠道都是阿裡和騰訊的,不是我們的。打個比方說,我們在重慶解放碑開一家門店,需要付很高的租金;但如果我們不做線下而想在淘寶上達到這樣的業績,其實付給馬雲的錢,和線下開門店的錢是差不多的。要想業績越高,人流越多,付給馬雲的錢也就越多。 我們的産品質量、工藝、技術會越來越好,但賣的價格不會定得太高。因為我要做的是百年老店。現在的大東,相當于中國“民牌”,民衆的“民”;接下來我要做的就是讓它成為中國“名牌”。但想打造一個真正偉大的品牌,保護我們的實體産業,不是三五年就能做到的,我們自己也很清楚,這肯定需要兩代人才能完成。 “創新是帶有颠覆性的、破壞性的,創新的結果不是幹倒别人,就是幹倒自己。”陳光敏認為,企業競争,往往是“老大”跟“老二”打架,結果被打死的卻是“老三”。所以企業慢慢不盈利之後,就面臨關店;關店就意味着規模變小,從而成本會更高。 記:“老大”百麗黯然退市,“老二”達芙妮業績急轉而下,外界傳言,是大東等一批溫州女鞋的強勢崛起,“幹掉”了百麗、達芙妮。 陳:如果不抓住這個時代,我們也擔心會像柯達、諾基亞一樣被時代淘汰。百麗、達芙妮是我們這個行業裡的老大,當時他們擁有最好的資源:百麗擁有最好的商場資源;達芙妮也擁有一二線商圈最好的門店位置,在黃金地段曾開出6000多家門店。為什麼他們走向下坡路? 在我個人看來,一是互聯網時代的更新,分散了原先的一部分人流;第二就是人流少了以後,他們的渠道和所站的位置都比較高,包括一二商圈的門店租金是很高的。人流跑得越快,租金往下走得越慢,它的盈利模式慢慢就沒落了,隻能被時代淘汰。假如沒有互聯網,那他們原來這個模式或許還是可行的。
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