胃酸是正常胃部分泌的鹽酸，正常的分泌量一般用于胃部的消化，當分泌量過多時容易産生口吐酸水，稱為反酸現象。通常人們暴飲暴食或大量飲酒後，易出現反酸、嘔吐現象，可以适當進食堿性食物，像蘇打水來中和胃酸。反酸水，胃部燒灼感，胃部疼痛，需要考慮胃及十二指腸潰瘍，胃鏡檢查以診斷，胃及十二指腸潰瘍治療一般用奧美拉唑抑制胃酸分泌。
泛酸是什麼原因引起的
1、生理性反酸：(1)精神緊張、過度疲勞、情緒不佳。可引起大腦皮質功能紊亂，不能很好地管轄胃酸分泌的神經，促使胃酸分泌增多。(2)飲食不當：如過甜、過鹹、過辣、過酸、過冷、過燙的食物都可刺激胃酸分泌增加;有些不易消化的食物，剩餘的糖分在胃腸道裡發酵，也可誘發反酸。
2、病理性反酸：(1)食管動力異常，如胃食管反流病、贲門失弛緩症、食管裂孔疝、贲門及胃切除術後、神經-肌疾病和彌漫性食管痙攣等。(2)酸相關性疾病，消化性潰瘍、胃泌素瘤等。(3)食管解剖異常，食管憩室等。(4)上消化道腫瘤：食管癌、胃癌等。(5)上消化道炎症：各種原因引起的食管炎、急慢性胃炎以及十二指腸炎等。(6)胃排空障礙：胃輕癱綜合征、幽門梗阻等。(7)其他：如功能性消化不良等。
3、其他方面：長期酗酒，喜食辛辣食物，生活不規律，不定時用餐，喝過多的汽水，大量吸煙，服用某些對胃有損害的藥物，如非甾體類抗炎藥阿司匹林、吲哚美辛、利血平等。
飲食方面應該注意以下幾點：
1.平時要多注意飲食，注意飲食的合理搭配，養成良好的進食習慣，注意一日三餐要有規律性，吃東西的時候要細嚼慢咽;而且，盡量少吃一些過于油膩、難以消化，及容易産氣的食物，也不要過度的節食。
2.對于經常吸煙、喝酒的患者，最好戒除煙酒，也不要喝一些濃茶、咖啡。
3.還可以适當地吃一些堿性食物，可以起到中和胃酸的作用，緩解不适症狀。
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