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沒有微波爐如何做蛋撻

生活更新时间:2025-02-28 03:14:35

沒有微波爐如何做蛋撻?所需材料:生粉、澄粉、雞蛋、白糖、熱水、色拉油（用黃油更好更香），下面我們就來說一說關于沒有微波爐如何做蛋撻?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

沒有微波爐如何做蛋撻（沒有微波爐做蛋撻的方法）1

沒有微波爐如何做蛋撻

所需材料:生粉、澄粉、雞蛋、白糖、熱水、色拉油（用黃油更好更香）。

80毫升的水加入2勺白糖化開，冷卻之後加入一個打散的雞蛋備用。

65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

慢慢加入80毫升的熱水，邊加入邊攪拌。

加入1勺色拉油，揉成光滑的面團。

搓成長條之後，揪成差不多大小的小劑子，放入模具中。

用手摁成緊貼模具壁的薄皮。

倒入調好的撻液。

中火蒸10分鐘，關火，焖2分鐘，晾涼脫模即可。

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