豆漿可不可以替代牛奶?豆漿和牛奶有各自的營養特點,不能相互代替,建議兩種都要飲用,我來為大家科普一下關于豆漿可不可以替代牛奶?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豆漿和牛奶有各自的營養特點,不能相互代替,建議兩種都要飲用。
豆漿優勢:豆漿的能量比牛奶低,豆漿含植物化學成分對人體有重要的保健作用,不含膽固醇而且不飽和脂肪酸含量多。
牛奶優勢:鈣含量比豆漿高,豆漿隻有牛奶的1/4,牛奶含維生素B1高于豆漿。
牛奶和豆制品都是過敏原(豆制品也能導緻一部分人過敏);氨基酸組成都接近人體需求。
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