牛奶蜂蜜粥的做法?大米粥能和蜂蜜一起吃嗎?
粥是最常見的早餐食品之一,現在市面上的粥多種多樣,各種創意的粥層出不窮,牛奶和蜂蜜都是營養價值比較高的食品,性質也比較溫和,可以制作牛奶蜂蜜粥嗎?牛奶蜂蜜粥的做法又是怎樣的?
牛奶蜂蜜粥營養豐富,口感香甜誘人,是非常不錯的一種搭配。牛奶具有香醇的奶香味,蜂蜜也味道香甜可口,二者可以使粥變得更加好吃,再搭配大米軟糯的口感,使得牛奶蜂蜜粥很受大家的歡迎,蜂蜜種類繁多,建議大家試試水白蜜,口感鮮潔帶有槐花香味,是制作牛奶蜂蜜粥的不錯選擇。
另外牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等多種營養物質,其中的乳蛋白中含有人體所必需的氨基酸,鉀、鈣、磷等礦物質配比合理,易為人體吸收,蜂蜜中含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質以及活性酶等180多種物質,都是可以被吸收利用且對人體有益的成分,食用以後能夠幫助身體補充部分營養,所以牛奶蜂蜜粥營養又健康。
接下來田野牧蜂帶大家了解一下牛奶蜂蜜粥的制作方法。準備新鮮牛奶200毫升,大米50克,水白蜜适量。首先将大米用清水淘洗幹淨,然後倒入電飯鍋中,加入适量水,按下煮粥開關進行蒸煮,大約1小時煮至米粥黏稠,然後将米粥盛出放入另一個煮鍋中,拿出準備好的新鮮牛奶,倒入鍋中攪拌均勻煮一段時間,煮的過程中要不時攪拌,防止粘鍋底,煮到冒小泡泡略沸騰就可以盛出,最後放溫至40度左右加入水白蜜攪拌均勻即可食用。
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