秋季到了，養殖戶朋友又該準備青貯飼料了，相比晾幹的稭稈，青貯飼料适口性好、營養豐富、易消化吸收，所以每年秋季制作青貯都是一項大工作。青貯飼料制作雖然比較簡單，但有些養殖戶卻怎麼也做不好，不是黴變就是酸敗，今天小編便詳細給大家介紹一下青貯飼料制作的要點。

1、時間

很多人養殖戶在做青貯時，水分、密封等方面都做好了，可到最後青貯飼料還是壞了，其實是時間沒有把握好。做青貯飼料時間不能太早了，剛開始玉米稭稈上市量并不太大，如果青貯池比較大的情況下，可能要幾天的時間才能裝滿，加上此時白天氣溫仍比較高，所以青貯飼料在裝入發酵池還沒有密封之前就已經壞掉了。

青貯飼料最佳制作時間為，玉米稭稈大量上市，一兩天便可以裝滿一個發酵池，且白天最高溫度低于30℃時進行。

2、水份

新鮮玉米稭稈的含水量多少，同樣會影響青貯飼料的制作，當玉米稭稈含水量在60%~65%時制作青貯飼料不容易出現變質。當玉米稭稈含水量超過70%時，前期青貯飼料不會出現變質，但是随着水分的下沉，底層的青貯飼料便會出現漚地的現象。當玉米稭稈含水量低于50%時，由于含水量太少稭稈粉碎後過于蓬松，裡面會存留一定的空氣，進而導緻小面積的黴變或酸敗。

收上來的新鮮玉米稭稈，我們可以在粉碎後測一下水份，水份過大的情況下，可在底層1/5的青貯飼料混入适量幹稻殼，這樣便不會出現漚地的現象了；水份太少的情況下，可在裝池時噴灑适量的清水，并加大壓實力度，盡量不要讓青貯飼料裡面殘留空氣。

3、壓實

壓實的目的是減少青貯飼料裡面的空氣殘留，讓青貯飼料處于一個完全缺氧的狀态下，這樣厭氧乳酸菌才能起到發酵作用。如果不能把青貯飼料壓實，裡面殘留大量空氣的情況下，隻有細菌将空氣消耗幹淨的情況下乳酸菌才能進入工作狀态，那麼在此之前青貯飼料便有可能出現黴變或酸敗。

壓實其實很簡單，就是每裝填20~30公分的飼料，便用拖拉機在上面反複碾壓一遍就可以。

4、密封

密封是青貯飼料制作過程中最為重要的一步，隻有做好密封不讓空氣進入，才能做出酸香可口的青貯飼料。很多人簡單的認為密封就是在發酵池上方覆蓋塑料布這麼簡單，覆蓋塑料布很簡單，但是做到完全不讓空氣進入就比較困難了。

塑料布盡可能用大一些的，将發酵池完全包裹起來，并在頂部、頂部四周岩壁、發酵池外牆底部用土覆蓋，隻有用土将塑料布與發酵池、青貯飼料的縫隙壓緊後，才能避免空氣的進入。

5、取用

秋季青貯飼料15~20天便可以完成發酵，但為了保險起見，建議封池30天後再進行取用。青貯飼料取用的過程中，仍有許多需要注意的時間，因為有相當一部分的青貯飼料，是由于取用不當而出現變質，例如取用時進入空氣、灌進雨水等。

青貯飼料取用應從一段開始，每次取用後要及時再次密封，以免進入過多的空氣造成内部的青貯飼料出現變質。

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