1.準備食材海參,烏雞,枸杞,大棗,姜,鹽。海參整條或切段都可以,烏雞肉洗淨,姜切片。
2.鍋中加水,先放入烏雞,枸杞,大棗,姜片。
3.大火燒開,慢火煮熟雞湯後放入海參,再煮5-10分鐘,加鹽調味即可出鍋。
海參烏雞湯
海參食用可以補氣滋陰,與烏雞一起炖或煲湯可以滋陰清熱,補肝補腎,溫補不上火,對于腸胃不好的人多喝烏雞湯會健脾胃。烏雞海參湯尤其是适合中老年人,可以使他們強身健體,對于預防骨質疏松有一定的作用。
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