蛋糕店的櫥櫃陳列着各種款式的美味面包,其中一款金黃色面包片很受歡迎。
法式奶香片口感香脆,有奶油的香味,外殼酥脆可口,内部柔軟勁道.
材料:
法棍一根 淡奶油100g 黃油50g 白砂糖80g 雞蛋2個
做法:
步驟一:法棍斜切成兩厘米厚的面包片
步驟二:隔水加入黃油、淡奶油、糖融化
步驟三:放涼後加入雞蛋打散混合
步驟四:把面包片放進蛋液兩面均勻浸泡後放進烤盤
步驟五:用180度烘烤20分鐘,烤十分鐘要轉一次盤面包片翻面,更脆一些。
小貼士:法棍提前一夜切好放幹,烤出來更脆一點
烤盤底下鋪一張烤紙便于清洗,防止面包片被烤糊
這款早餐是由法棍改良而來的,做法較簡單,配料也比較少。早上吃着自己做的早餐,補充足夠的糖分和熱量支撐我們大清早擠公交,趕地鐵的體能。
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