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導語：冬季來碗朝鮮面，香辣十足、滿滿的食欲，整個身子都暖起來了

最近的天氣真是冷的要死，恨不得披個被子出門，哈哈哈，看街上的人們都穿上了厚厚的羽絨服了，我也是，把自己裹得像個熊，暖和就行了，根本不在乎什麼形象了。天冷了，就得多吃點熱乎乎的飯菜，讓身體暖和起來，讓心也溫暖起來~大冬天的，最好吃的最适合吃的應該就是面了吧，想想在寒冷的夜裡，一碗熱氣騰騰的面條擺在你面前，心動不？流口水不？暖和不？想想都開心~作為上班族的我們，雖然下班後時間比較緊張，但是也是有時間給自己來碗面的。

我最近比較喜歡吃朝鮮面，那種川味的朝鮮面，辣辣的，裡面還有甜甜的酸菜，兩種結合，簡直是神仙美味啊。這個朝鮮面我之前都是點外賣的，但是最近自己買了食材在家做，發現也蠻好吃的，不比外面差，而且自己買食材可以做好幾次的，價格相對來說，還是很實惠的，哈哈哈，畢竟窮，自己做着吃更省錢。所以呢今天小編就給大家介紹一下這個川味朝鮮面是怎麼做的吧，其實很簡單哦。

第一步：做這個川味朝鮮面之前呢，我們需要準備一些食材和配料：朝鮮面一斤；豆瓣醬、豆幹、小油菜、高湯、食用油、香油、酸菜、海帶各适量。

第二步：朝鮮面提前用涼水泡開，小油菜清洗幹淨備用，酸菜也切好備用。

第三步：鍋内倒入适量的食用油，燒熱時倒入适量的豆瓣醬翻炒，炒出紅油香味就可以了。倒入提前洗好的小油菜繼續翻炒，倒入适量的高湯，高湯是提前熬好的，用的時候取出來用就行。

如果實在沒有高湯，那就在這一步倒入清水吧，不過用高湯煮朝鮮面味道會比較鮮美，吃起來口感更好哦。高湯的具體制作方法就不在此具體說明了啦，不會的可以查一查資料哦。

第四步：等湯汁燒開後，再放入提前泡好的朝鮮面，把切好的酸菜以及準備的豆幹、海帶都放入鍋裡一塊焖煮，讓朝鮮面充分地入味兒。出鍋前淋入少許的香油，之後盛到碗裡攪拌均勻就可以享用了。朝鮮面不要煮的時間過長，否則容易粘鍋，就不好吃了。

這道川味朝鮮面因為之前已經放了豆瓣醬，豆瓣醬本身就有鹹味兒，所以之後不需要再放鹽了。

—萌蒂美食說—

以上就是小編今天想要分享的内容，其實這個川味朝鮮面要想做得入味好吃真的很簡單哦，隻要注意幾點事項即可。在這個過程中一定要記得一點，朝鮮面不要煮的時間過長，否則容易粘鍋，影響最後的口感。

好了朋友們，今天咱們關于川味朝鮮面家常的具體做法的内容就分享到這裡，感興趣的朋友可以試試這道适合現在寒冷的冬季食用的美味家常面，大人小孩都喜歡吃哦，小孩适合吃不辣口味的哦。這個川味朝鮮面做起來也不難，隻要注意以上幾點即可，非常适合家常制作，天冷了就得多吃點這樣熱乎的面哦。如果您感覺小編的文章對您有所幫助，還請點贊、收藏一下，感謝大家對小編的支持哦。各位朋友咱們下期再見哦！

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