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芋艿糯米餅的做法

生活 更新时间:2025-04-04 04:57:53

芋艿糯米餅的做法?食材:芋艿550克、糯米粉250克、白糖60克、熟芝麻30适量,我來為大家科普一下關于芋艿糯米餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

芋艿糯米餅的做法(芋艿糯米餅的做法分享)1

芋艿糯米餅的做法

食材:芋艿550克、糯米粉250克、白糖60克、熟芝麻30适量。

芋艿蒸熟去皮。

趁熱加入糯米粉,用鏟子壓一壓拌一拌。 小心燙手。

待快涼了,帶上手套揉成團。

搓成小劑子,差不多65克12個。

象包湯圓一樣,包上糖芝麻,用虎口捏捏緊,搓成團,再輕輕的把團壓成餅狀。

鍋底刷油,把餅放入後再翻個面,這樣餅的兩面都有沾上了油,既簡單點又能少些油,吃的更健康。

開小火,慢慢的煎一分鐘,放入一些水,蓋上蓋繼續慢慢的煎。

待鍋内的水幹了,開蓋。

撒上熟芝麻。

把餅翻個面,繼續小火煎,待兩面煎到微黃起鍋即可。

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