怎樣做幹煸大蝦?基圍蝦洗幹淨去蝦線,生粉包裹基圍蝦,今天小編就來聊一聊關于怎樣做幹煸大蝦?接下來我們就一起去研究一下吧!
基圍蝦洗幹淨去蝦線,生粉包裹基圍蝦。
準備芹菜一根,蔥姜蒜少許,幹辣椒五個,色拉油半斤,生粉一兩,鹽少許,雞精少許,豆瓣醬少許,白糖,黃酒少許。
涼油熱鍋,油溫七成熱下基圍蝦,炸金黃色。
重新起鍋,放入輔料煸炒幾分鐘,即可。
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