現在已經進入了全面的電子信息化時代，上至70歲高齡老人，下至嬰幼兒童，絕大多數人隻要有空，就會長時間盯着手機電視電腦等電子産品，所以市面上出現了很多的護眼産品，比如護眼保護膜、護眼眼睛等等，具體護眼的功效如何，我們不作評論，那除了這些外在的物品方法來保護眼睛，我們還可以從其他方面來護眼嗎？作為一名注冊營養技師，經常有朋友問我，吃什麼食物對眼睛好？今天我們就來說說護眼那些事兒！

一、眼睛幹澀吃荠菜：

荠菜也就是我們常說的地菜，荠菜富含胡蘿蔔素，學生黨、電腦黨、手機控多吃荠菜可預防幹眼病。由于荠菜性涼，脾胃虛弱易腹瀉者要少吃。

荠菜

二、眼睛疲勞吃甘薯：

眼睛是内髒的鏡子，人到了一定年紀，眼睛容易疼痛，睜不開眼，視力衰退，很可能是肝髒、腎髒功能衰退和老化的信号。甘薯富含豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質，具有補中益氣的作用，能提高消化器官的功能，滋補肝腎，對機體的衰退也有延緩和恢複效果。

甘薯

三、蛋黃越黃對眼睛越好：

蛋黃富含豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需的礦物質。葉黃素和玉米黃素具有很強的抗氧化作用，能延緩眼睛的老化，減少紫外線對眼睛的傷害，預防視網膜黃斑變性和白内障，蛋黃顔色越黃，對眼睛健康越好。

吃蛋的同時，大家可以多吃新鮮水果和綠葉蔬菜，能避免膽固醇過高同時保護眼睛。

蛋黃

四、多吃菠菜眼睛更明亮：

英國曼徹斯特大學研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，深綠色葉菜富含維生素B2，可幫助消除眼部紅血絲，而β-胡蘿蔔素可以在體内轉變成維生素A，預防“幹眼病”等眼部病症。

菠菜富含鉀、鈣和鎂元素，能夠幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長。

菠菜在烹饪前，可先焯水一下，去掉菠菜中的草酸，以減少身體中草酸鈣的成分，降低結石風險。

菠菜

五、經常用眼，多吃黃色玉米：

黃色玉米富含葉黃素和玉米黃質，可以吸收進入眼球内的有害光線，抗氧化，預防黃斑變性，保護視力。

黃色玉米

六、夜盲症多吃胡蘿蔔：

胡蘿蔔又叫紅蘿蔔，素有“小人參”之稱，富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

尤其是胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素，就像是大自然賜予的天然眼藥水，有助于滋潤眼角膜，保持角膜的透明度，保護眼睛晶體的纖維部分不受傷害。

貧血、營養不良、經常感冒、抵抗力差、便秘期的孩子應盡量少吃胡蘿蔔。

胡蘿蔔

七、增進視力吃藍莓：

藍莓富含維生素E、維生素A、維生素B、花青素、熊果苷、蛋白質、花青苷以及豐富的鉀、鐵、鈣等微量元素。

尤其是大量的花青素，能夠促進視網膜細胞的視紫質再生成，改善近視和視網膜剝離。

藍莓雖好，不宜多吃，一次性食用10-20顆為宜，特别是消化不好、容易腹瀉者盡量少吃。

藍莓

最後，大家盡量不要長時間看手機或者電腦，每天戶外活動1-2小時，多吸收大自然的靈光，眼睛疲勞、疼痛的時候，可以多做眼保健操，尤其是正在發育期的青少年。

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