大豆腐的家常做法?大豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗淨,泡發好的木耳洗淨撕成小朵,下面我們就來聊聊關于大豆腐的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
大豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗淨,泡發好的木耳洗淨撕成小朵。
青蒜切段。
1個雞蛋打散,,豆腐沾上蛋液。
用平底鍋将豆腐煎成兩面金黃。
蔥姜蒜爆香。
放入煎好的豆腐。
翻炒幾下,放入少許的清水,生抽,老抽,蚝油,糖,醋,最後放入木耳,改小火炖上幾分鐘。
出鍋前放入青蒜,翻炒幾下,如果淡再加入一點點鹽,加入少許的雞精勾芡即可出鍋。
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