清蒸海鲈魚的做法-tft每日頭條

清蒸海鲈魚的做法

健康更新时间:2024-07-29 21:14:33

清蒸海鲈魚的做法?清蒸海鲈魚的做法：海鲈魚一條去除内髒和黑膜，洗淨瀝幹水分海鲈魚的處理，除了可以表面斜劃刀，還可以從魚腹部破開，平鋪在盤子裡，用鹽和料酒塗抹在兩面腌制10分鐘利用這個時間，準備調味料和蔥段姜絲大火燒開，鲈魚蒸7分鐘在魚表面撒上蔥段姜絲，愛吃辣的可以發辣椒段接着倒入适量蒸魚豉油接着加熱半勺橄榄油，直到冒煙，接着立即澆在盤子裡，我來為大家講解一下關于清蒸海鲈魚的做法?跟着小編一起來看一看吧!

清蒸海鲈魚的做法

清蒸海鲈魚的做法：海鲈魚一條去除内髒和黑膜，洗淨瀝幹水分。海鲈魚的處理，除了可以表面斜劃刀，還可以從魚腹部破開，平鋪在盤子裡，用鹽和料酒塗抹在兩面。腌制10分鐘。利用這個時間，準備調味料和蔥段姜絲。大火燒開，鲈魚蒸7分鐘。在魚表面撒上蔥段姜絲，愛吃辣的可以發辣椒段。接着倒入适量蒸魚豉油。接着加熱半勺橄榄油，直到冒煙，接着立即澆在盤子裡。

鲈魚的營養價值及功效有哪些：

（1）鲈魚對人體有良好的滋補作用，有補五髒、益肝脾、健胃補氣、主安胎、治水氣、強筋骨、以及化痰止咳之功效，對肝腎不足者有很好的補益作用。

（2）鲈魚自身含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、VA、VBVB2和煙酸等成分。食用鲈魚可補腦，尤其對兒童成長期的腦部發育有很大幫助；另外，由于鲈魚血中含有較多的銅元素，因此銅元素缺乏的人可食用鲈魚來補充。

（3）食用鲈魚可治療小兒百日咳、小兒消化不良等疾病。

（4）食用鲈魚有利于傷口愈合。

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