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手擀面怎樣做的滑膩剔透

生活更新时间:2024-11-25 17:39:28

手擀面怎樣做的滑膩剔透（一把菠菜一碗面）1

手擀菠菜面是一道面食菜品，主要食材是新鮮菠菜、面粉，調料為生姜、精鹽、食用油等。該菜品主要是通過先炒後大火煮的做法而制成。一把菠菜一碗面，教你自制手擀面，爽滑筋道，不粘也不斷，太香了，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

面粉 300克

鹽适量

菠菜一小把

手擀菠菜面的做法

菠菜洗淨榨汁

手擀面怎樣做的滑膩剔透（一把菠菜一碗面）2

用菠菜汁和面，揉成面團，醒發半小時。

手擀面怎樣做的滑膩剔透（一把菠菜一碗面）3

面團光滑後，把闆上撒面粉，面團放上去。

手擀面怎樣做的滑膩剔透（一把菠菜一碗面）4

用擀面杖把面團擀成面餅。

手擀面怎樣做的滑膩剔透（一把菠菜一碗面）5

擀成薄薄的一層

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灑面粉，防止面條粘在一起。

手擀面怎樣做的滑膩剔透（一把菠菜一碗面）7

把面餅折疊起來。

手擀面怎樣做的滑膩剔透（一把菠菜一碗面）8

用刀切開。寬度自己定。

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我喜歡吃寬點的。

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水開後，把面煮出來，煮面時适當點兩次冷水，面會很筋道。搭配自己喜歡的醬料和配菜。人間美味！

手擀面怎樣做的滑膩剔透（一把菠菜一碗面）11

小貼士

手擀面不宜煮太久，久了菠菜顔色會變淡。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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