筍葉餅做法步驟?筍葉5片、雞蛋一個、面粉适量、鹽、油,下面我們就來說一說關于筍葉餅做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
筍葉5片、雞蛋一個、面粉适量、鹽、油。
取嫩筍葉,洗淨,切細絲。
用鹽腌制一下,去汁。
打入一個雞蛋,打撒。
放入适量面粉和水,攪成糊狀。
平底鍋置火上,煎餅模具刷油,放在平底鍋裡,倒入面糊。
面糊表面凝固後,取下模具,翻面,烙至兩面金黃即可。
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