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秘制蒜蓉粉絲蒸生蚝的做法

生活 更新时间:2024-08-10 04:08:25

秘制蒜蓉粉絲蒸生蚝的做法(冬日滋補不上火)1

By 思大思大大思

用料

  • 生蚝 15隻
  • 小蔥 4-5根
  • 生姜 1小塊
  • 大蒜頭 10-12瓣
  • 小米椒 4個
  • 龍口粉絲 2把
  • 六月鮮生抽 2大勺
  • 耗油 1勺
  • 食鹽 1茶匙
  • 食用油 3勺

做法步驟

秘制蒜蓉粉絲蒸生蚝的做法(冬日滋補不上火)2

1、提前把粉絲泡好。把生蚝刷幹淨。把生蚝撬開(這一步沒拍照)然後生蚝上放泡好的粉絲。

秘制蒜蓉粉絲蒸生蚝的做法(冬日滋補不上火)3

2、炒蒜蓉,小米辣、蒜末小火炒香(不要大火,以免蒜蓉炒焦)放蚝油,生抽。

秘制蒜蓉粉絲蒸生蚝的做法(冬日滋補不上火)4

3、放入蒸鍋,澆上料

秘制蒜蓉粉絲蒸生蚝的做法(冬日滋補不上火)5

4、水開後大火蒸10分鐘,關火。撒蔥花悶2分鐘

秘制蒜蓉粉絲蒸生蚝的做法(冬日滋補不上火)6

5、可以開吃了

生蚝的飲食禁忌

牡蛎惡麻黃、吳茱萸、辛夷;與啤酒同食易發痛風。

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