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食材明細:大蝦适量,蒜末适量,姜末适量,蔥花适量,番茄醬1勺,料酒1勺,鹽适量,生抽1勺,食用油2勺。
準備适量大蝦剪去蝦腿,挑出蝦線洗淨備用。
鍋中燒油下入大蝦。
炒制變色。
盛出備用。
鍋中熱油放入蒜末,姜末炒香,放一勺番茄醬炒勻。
放入大蝦翻炒,加料酒,鹽。
加蔥花炒勻。
出鍋了。
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