三文魚去刺竅門?首先将魚片魚皮朝下,放在案闆上一手按住一小塊魚皮,另一手用細長薄刃的刀子割進皮膚和魚肉的接縫處,開始去皮,下面我們就來聊聊關于三文魚去刺竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先将魚片魚皮朝下,放在案闆上。一手按住一小塊魚皮,另一手用細長薄刃的刀子割進皮膚和魚肉的接縫處,開始去皮。
當刀子向前切除魚皮的時候,邊用手将魚皮扯向相反方向。
刀子反複向前切割,一手持續拉動魚皮,直到剝離。
用指尖在魚肉上縱向滑動,稍微用力下壓,來檢查是否有小魚刺,如有用鑷子去除即可。
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