冬季怎麼樣種蘑菇?相信很多人都跟我一樣，特别喜歡吃蘑菇，不管是蘑菇湯、蘑菇炒肉、清炒蘑菇，還是用蘑菇燙火鍋，都很愛吃蘑菇确實是一種非常不錯的蔬菜，它不僅味道好，營養價值也非常高，經常吃一些蘑菇對我們的身體也是有一定幫助的，所以蘑菇一種都深受大家的喜愛，今天小編就來聊一聊關于冬季怎麼樣種蘑菇?接下來我們就一起去研究一下吧!

冬季怎麼樣種蘑菇

相信很多人都跟我一樣，特别喜歡吃蘑菇，不管是蘑菇湯、蘑菇炒肉、清炒蘑菇，還是用蘑菇燙火鍋，都很愛吃。蘑菇确實是一種非常不錯的蔬菜，它不僅味道好，營養價值也非常高，經常吃一些蘑菇對我們的身體也是有一定幫助的，所以蘑菇一種都深受大家的喜愛。

特别喜歡吃蘑菇的人肯定都有這樣想過:如果我能在家裡像種花一樣簡單的種植出來蘑菇那該多好啊，這樣既能吃到自己親手種植的蘑菇，也能體會到種植樂趣，簡直太棒了。其實自己在家種植蘑菇真的很好玩，每天就簡單澆澆水就可以等待收獲了，關鍵是以後還不用去買菜攤上的蘑菇了，自己想吃随時都可以吃到最新鮮、安全的美味蘑菇，這簡直不要太爽了。

其實，在家種植蘑菇根本就不是什麼難事，相反還很簡單，我們隻需要購買一些菌包，然後在家通過簡單的種植就能獲得收獲，而且種植方法還特别簡單，隻要按照說明來操作，男女老少都能種植成功。那麼我們該如何在家種植蘑菇呢？有哪些品種适合在家種植呢？下面我們就來聊聊這個話題，真心希望能幫到大家！

在家種植蘑菇知識大分享！

一、如何在家種植蘑菇呢？

要想自己在家裡種植蘑菇，就必須要有菌包(蘑菇包)，也就是蘑菇的生長基座，有了這東西我們才能培育出來蘑菇，那麼這個菌包是怎麼來的呢？有兩種方法，一是可以自己制作，二是可以直接購買。

1自制菌包。自制菌包要準備的配料還是比較多的，通常情況下配料有小麥或大麥、米糠或麥麸、雜木屑、玉米芯、石膏、石灰等等。配料準備好了以後就可以開始制作了。制作菌包的方法很簡單，但是步驟還是比較多，大楷的步驟為①首先用石灰水給配料進行浸泡24小時，目的就是殺滅雜菌。②晾幹後的配料就可以按一定比例和菌種混合了，這個步驟叫作接種。③将混合了菌種的配料進行裝袋，每袋裝多少自己把握。

2購買菌包種植方法，如果我們嫌棄自己制作菌包麻煩，又擔心菌包制作得不好，那麼我們就可以直接購買菌包回家種植。①我們先将購買的菌包袋口給拉出來，用皮筋輕輕的給袋口綁起來，然後将這個菌包放到家裡比較陰暗、潮濕的地方，不能被太陽直射。②當菌包還沒有出菇前，我們需要經常将口袋噴濕，差不多兩天一次，或者一天一次，但是要注意的是不能直接把水噴到菌面上，以免破壞菌絲生長。

③如果是夏天天氣炎熱的話，我們可以用一個大鐵盆裝一些水，然後在水裡放上磚塊，讓磚塊露出水面，之後把菌包放上去就可以了。④菌包在剛開始出現菌絲的時候，要注意不要把它放到有風的位置，這樣會破壞菌絲的，同時澆水也要做到少量多次，用水霧慢慢噴就可以了。⑤一個多月以後我們就能發現有蘑菇長出來了，蘑菇一旦長出來後，就會生長得特别快，有些蘑菇一晝夜就能長幾公分，所以我們要适時收獲，不然蘑菇就會壞掉。

二、一個菌包能出幾次菇？

由于每種蘑菇的品種不同，所以它們的出菌次數也不同，有的可以多次出菇，有的隻能出一次，通常情況下，一個菌包可以出3到4次菇是沒有問題的。如果我們想讓菌包多次出菇，要注意以下幾點:①當我們采收蘑菇後，把菌包給幹燥一周，再進行水分管理，這樣就能讓菌絲再次長出來，特别是平菇類的蘑菇完全可以用這種方法。

②不要讓菌包太過于幹燥，也不能太過于潮濕，一定要注意控制含水量，我們可以經常往菌包上噴噴水，采取多次少量的原則。③要注意環境的溫差，蘑菇的最佳生長期溫度是在20度以上，低于15度或者高于32度都會影響它的正常生長。至于廢棄的菌包，我們也不要亂丢，這也是可以用來加工成有機肥的，甚至還可以用來加工成飼料的，詳細方法以後再介紹。

三、菌包不出菇怎麼辦？

菌包不出蘑菇的因素還是有很多的，我們找到了原因後就很好處理了，大緻有以下幾種原因會導緻不出菇:①溫度，濕度、光照等條件不合格的原因會造成不出菇。②沒有溫差的刺激，菌包也難以出蘑，如果溫度長期過高，或者長期低于5℃時，蘑菇的生長會變得很慢，甚至停止生長。③濕度過低也會導緻出菇不正常，如果濕度低了，剛出菇的小蘑菇很容易幹枯，而且不仔細看的話還發現不了。④蘑菇需要光照，但是又不能被太陽直射，隻需要提供微弱的光照即可。⑤還有很多管理不當的原因也會導緻不出菇，所以養殖蘑菇時需要悉心的呵護。

四、哪些蘑菇可以采取菌包的方式在家種植？

能在家裡自己種植的蘑菇種類還是非常多的，比如有平菇、香菇、雙孢蘑菇、金針菇、木耳、羊肚菌等等。這其中有以下幾種菇比較容易種植:①平菇，這種蘑菇生長快，産量高，從種到收隻有短短的20天，3個月就是一個生産周期。産量是所有食用菌中最高的，也是最常見的一種蘑菇。

②香菇，這是世界第二大食用菌，也是我國特産之一，它的肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值，它也比較好種植，銷路很不錯，種植收益比較高。

③雙孢蘑菇，這是世界上人工栽培較廣泛、産量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培。近年來，随着食用菌産業的快速發展，雙孢蘑菇的産量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱産業，現在不僅有農民在種植雙孢蘑菇，也有工廠在采取大規模工廠式的方法在培育這種蘑菇，據說效益非常不錯。

結束語:以上就是本文要給大家分享的全部内容，怎麼樣，在家種植蘑菇真不難吧？如果真打算在家種植的話，可以先嘗試着少量種植一些，等技術好了再考慮大量種。好了今天就這樣吧，大家對此還有什麼想說的話，都可以在評論區留言讨論，最後我也懇請大家幫忙給我一個關注、轉發、并長按點贊鍵，謝謝大家！

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